'밍글스' 검색결과

새로운 미슐랭 3스타 나왔다...안성재 ‘모수’ 이어 강민구 ‘밍글스’

강민구 셰프가 운영하는 한식당 '밍글스'가 올해 국내 유일의 미쉐린 가이드 3스타 레스토랑으로 선정됐다. 한국에서는 안성재 셰프의 '모수'에 이어 두번째다.27일 미쉐린은 미식 가이드북 '미쉐린 가이드 서울&부산 2025'에 실린 레스토랑을 발표했다.미쉐린 3스타는 '요리가 매우 훌륭해 특별히 여행을 떠날 가치가 있는 식당'을 뜻한다.밍글스는 지난 2017년 '미쉐린 가이드 서

2025-02-27

‘흑백요리사’ 안성재 ‘모수’ 파인다이닝 맛볼 기회…“150명 선착순”

서울시는 글로벌 미식도시 서울을 널리 알리기 위해 다음 달 3일 반포 세빛섬에서 유명 셰프와 함께하는 특별 행사를 연다고 22일 밝혔다.이번 행사는 지난 3월 서울에서 열린 세계 미식 축제 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’을 기념하기 위해 마련됐다.아시아 50 베스트 레스토랑은 ‘미쉐린 가이드’와 함께 세계적으로 손꼽히는 미식 평가 가이드로, 올해는 4곳의 한

2024-10-22

강남 한복판으로 옮긴 ‘쉑쉑 1호점’...미쉐린 스타셰프 협업으로 ‘승부수’

7일 오전 강남역 인근에 위치한 SPC그룹의 ‘쉐이크쉑(쉑쉑버거) 강남대로점’. 신논현역 인근에서 강남역 인근으로 둥지를 옮긴 ‘쉐이크쉑 1호점’이다. 이날 이 곳에선 쉐이크쉑 본연의 맛에 한식의 맛이 어우러진 스페셜 메뉴가 등장했다. 뉴욕에서 미쉐린 2스타, 뉴욕타임스 3스타를 받은 고급 한식당 아토믹스의 대표인 박정현 셰프와 협업(콜라보레이션)해 개

2023-09-08

“덴마크식 미트볼 먹고 발리 미고랭까지”…호텔가 미식 전쟁

호텔가 세계 미식 프로모션이 한창이다. 이 프로모션들은 외국 요리를 주제로 구성된 식음료 서비스다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 해외여행 대신 음식이라도 맛보길 원하는 소비자를 위해 마련됐다. 호텔가가 꾸민 프로모션 주제는 북유럽부터 아시아, 미국 등 다양하다. 먼저 서울 중구에 위치한 노보텔 앰배서더 동대문은 북유럽 음식을 맛볼 수

2022-02-13

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