'식물성 지방' 검색결과

문 열린 ‘30조 지속가능항공연료 시장’...희비 갈린 정유업계와 LCC업계

폐식용유로 하늘을 난다. 사용되는 기름의 명칭은 지속가능항공연료(SAF)다. SAF는 폐식용유의 동·식물성 원료를 사용해 기존 항공유와 화학적으로 유사하게 제작된다. 이점은 탄소배출량이다. SAF는 기존 항공유 대비 탄소배출량을 80%가량 줄일 수 있다. SAF는 국제항공에서 탈탄소 효과가 가장 큰 수단으로 평가 받는다. 글로벌 탈탄소 기조에 맞춰 우리나라도 SAF를 사용하는

2024-09-02

바디닥터스 코엔자임Q10, 하이퍼셀로 리뉴얼 출시

건강식품 브랜드 바디닥터스의 코엔자임 Q10 영양제가 하이퍼셀 방식으로 리뉴얼 출시된다.이번 리뉴얼은 그 동안 중저가 위주였던 기존 라인업에 새로운 기술력을 입혀 제품 포트폴리오를 강화하기 위한 시작점으로, 바디닥터스는 앞으로 루테인지아잔틴, 식물성알티지(rTG)오메가3, 알티지(rTG)오메가3 등도 하이퍼셀 타입으로 새롭게 출시할 예정이다.흔히 코큐텐으로 불리는

2024-08-02

신세계푸드 ‘유아왓유잇’, ‘르 꼬르동 블루’와 손잡고 프렌치 대안식 출시

신세계푸드가 세계적인 프랑스 요리학교 ‘르 꼬르동 블루 - 숙명 아카데미’(이하 르 꼬르동 블루)와 손잡고 100% 식물성 원료로 만든 프렌치 대안식 신메뉴 2종을 새롭게 선보인다고 28일 밝혔다.이번 신메뉴 출시는 프랑스 파리에서 열리는 전 세계인의 스포츠 축제를 기념하고, 식물성 원료로 만든 맛있는 프렌치 대안식이라는 긍정적인 경험을 소비자들에게 제공하기

2024-07-28

“이 조합 위험하다”...CU·연세, 우유 넣은 팝콘까지 만들었네 [지식(食)백과]

우리는 신제품·인기템에 열광합니다. 그러나 쉽사리 구매하지 못하죠. 그 이유 중 하나가 실패에 대한 두려움입니다. 호기심에 일단 구매했는데 막상 자신의 취향과 맞지 않으면 난감합니다. 모두 이런 경험이 한 번씩은 있을 겁니다. 구매 전 미리 경험할 수 있다면 좋겠는데 현실적으로 어렵죠. 그래서 준비했습니다. 신제품·인기템 도전이 두려운 당신을 위해 대신

2024-06-22

보람바이오, 연구개발 경쟁력 돋보이네...글로벌 기업으로 부상

정통 상조서비스 전문기업 보람그룹이 사업 포트폴리오 다각화로 외연 확장에 힘을 싣는 모습이다. 최근 반려동물·생체보석·그린바이오·웨딩컨벤션 등의 신규 사업을 연이어 선보인 보람그룹은 상조 3.0시대를 맞아 상조기업을 넘어 토털 라이프케어 서비스 전문기업으로의 변신을 꾀하고 있다. 보람바이오, 그린바이오 비즈니스 본격화특히 보람그룹의 확실한

2024-06-22

치킨회사 빅3, 어떤 ‘튀김유’ 사용할까

국민 간식 ‘치킨’의 가격이 3만원선에 육박했다. 업체들이 치킨 제조 원가의 절반 이상을 차지하는 원부자재 가격 상승에 따른 부담을 이겨내지 못한 것이다. 여기에는 치킨을 튀길 때 쓰는 ‘튀김유’도 포함된다. 업계는 튀김유가 치킨 제조 및 가격 책정에 중요한 역할을 한다고 말한다.치킨 경쟁력 ‘기름’에서 판가름국내 시장을 선도하는 치킨 빅3(BHC&

2024-06-01

보령컨슈머헬스케어, '보령 콜린 이노시톨 맥' 출시

보령의 헬스케어 자회사 보령컨슈머헬스케어는 여성 건강에 도움이 되는 성분이 담긴 제품 '보령 콜린 이노시톨 맥'을 출시했다고 15일 밝혔다.제품에는 '미오 이노시톨'과 '아르기닌', '콜린' 등 성분이 담겼다. 미오 이노시톨은 몸의 세포막과 인지질을 구성하는 성분이다. 아르기닌은 혈류를 원활하게 하는 아미노산이다. 콜린은 세포막의 삼투압을 조절하고 지방질의 합성과

2024-04-15

현대인 위협하는 혈당, 당뇨예방하려면 식단 속 탄수화물부터 바꿔야

우리 국민 5명 중 2명은 당뇨를 앓고 있거나 위험군에 속한다고 한다. 불과 몇 년 전과 비교해도 당뇨 환자 또는 위험군에 해당하는 이들이 몇 배 이상 늘어난 것을 수치로 확인할 수 있는데 이러한 양상에는 식습관의 변화가 큰 영향을 끼친 것으로 추정하고 있다.당뇨란 소변으로 포도당이 배출되는 증상을 가진 질환으로서 췌장에서 분비되는 인슐린 호르몬이 부족하거나 제

2024-04-12

식단관리와 유산소운동을 함께해야 효과적 다이어트 가능

매년 다이어트를 결심하는 이들이 많지만, 실상 다이어트가 쉬운 일은 아니다. 체중을 줄이기 위해서는 칼로리를 계산한 식단관리와 유산소운동이 함께 이루어져야 효과적인 다이어트가 가능한데, 숙련된 이들이 아니라면 쉬운 일이 아니다. 또한 급격한 체중감량은 요요현상이 발생하기 쉽고 건강상에 적신호가 켜질 수 있는 만큼 단기간 다이어트보다는 어느 정도 기간을 두

2024-03-22

대체육부터 식용벌레까지…식품 대기업 대체식품에 ‘군침’

대체식품이 국내 식품업계의 새로운 화두로 떠올랐다. 2030세대 소비자 사이에서 대체식품이 ‘가치소비’ 및 ‘미래식품’으로 인식되면서 관심이 높아지고 있다. 또 식품업계의 대체식품 시장 공략도 활발해진다. 지속 가능한 먹거리에 대한 관심이 높아진 데다, 대체식품이 친환경과 동물 윤리 등 핵심 가치를 실현할 대안으로 떠오르자 ‘신성장 동력’으

2024-01-06

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