'치킨대학' 검색결과

BBQ, 올해 치킨 2만마리 기부...상생·나눔 실천

BBQ가 올해에도 어려운 이웃들을 대상으로 사회공헌 활동을 이어가며 따뜻한 상생·나눔 경영을 지속하고 있다.제너시스BBQ그룹은 대표 ESG 활동 ‘치킨대학 착한기부’와 ‘패밀리와 함께하는 치킨릴레이’를 통해 전국 곳곳에서 총 2만여 마리의 치킨을 기부했다고 22일 밝혔다.‘착한기부’는 치킨대학에서 교육 받는 패밀리(가맹점주)가 직접 조리한 치

2024-10-22

윤홍근 BBQ 회장 “글로벌 초격차 경쟁력 다지는 원년”

BBQ가 글로벌 경영의 원년을 다짐하고 초격차 경쟁력을 마련하기 위한 글로벌 전략회의를 개최했다.제너시스BBQ그룹은 최근 경기도 이천 치킨대학에서 ‘2024 글로벌 전략회의’를 진행했다고 3일 밝혔다.지난달 25일부터 일주일간 진행된 이번 회의에서는 해외 57개국 700여개 매장에서 소비자 매출(포스 매출) 3000억원, 해외 법인 매출 1100억원의 성과 달성을 확인하고 글로

2024-07-03

치킨회사 빅3, 어떤 ‘튀김유’ 사용할까

국민 간식 ‘치킨’의 가격이 3만원선에 육박했다. 업체들이 치킨 제조 원가의 절반 이상을 차지하는 원부자재 가격 상승에 따른 부담을 이겨내지 못한 것이다. 여기에는 치킨을 튀길 때 쓰는 ‘튀김유’도 포함된다. 업계는 튀김유가 치킨 제조 및 가격 책정에 중요한 역할을 한다고 말한다.치킨 경쟁력 ‘기름’에서 판가름국내 시장을 선도하는 치킨 빅3(BHC&

2024-06-01

“K치킨의 세계화”…윤홍근 BBQ 회장, 4개국 주한 외교대사 초청

제너시스BBQ 그룹은 지난 13일 경기도 이천 치킨대학에 벨라루스·체코·이라크·방글라데시 등 4개국 주한 대사관 관계자를 초청해 ‘글로벌 치킨캠프’를 진행했다고 17일 밝혔다.이번 글로벌 치킨캠프엔 4개국의 주한 대사·참사관 부부와 자녀 및 관계자를 포함해 7명이 참석했다. 참석자는 윤경주 부회장의 그룹 소개를 시작으로 글로벌 사업 현황에 대

2023-10-17

윤홍근 BBQ 회장, K-푸드 외교 나섰다…주한 외교대사와 ‘치킨캠프’

치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ 그룹은 연말까지 주한 대사관 관계자를 프랜차이즈 전문 교육기관인 치킨대학에 초청해 한식 문화를 소개하는 ‘글로벌 치킨캠프’를 진행한다고 24일 밝혔다.BBQ는 지난 21일 첫 순서로 말레이시아, 파나마, 콩고, 시에라리온, 잠비아, 나이지리아, 우즈베키스탄, 코티디부아르 등 9개국 주한 대사·참사관 부부와 자녀를 포

2023-07-24

‘K-치킨’ 전도사 윤홍근 BBQ 회장, 주한미군 입맛도 홀렸다

주한미군이 K-치킨 만들기에 나섰다. 제너시스BBQ 그룹은 지난 24일 평택시 소재의 미군 해외기지인 캠프 험프리스 소속 주한미군 30명이 BBQ그룹의 치킨대학에서 치킨캠프를 즐겼음을 알렸다.치킨캠프는 2004년부터 시작한 프로그램으로, 현재까지 5만명 이상이 참여했다. 또 치킨캠프가 진행되는 치킨대학은 지난해 경기도 이천교육청으로부터 평생교육시설로 지정된 곳으로, 교

2023-05-25

“BBQ, 인도 카레 치킨 나오나?”...윤홍근 회장, 인도과학기술혁신원장과 사업 논의

윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장이 지난 26일 라젠드라 자그델(Rajendra Jagdale) 인도과학기술혁신원 원장과 만나 인도 진출 관련 논의를 했다.서울 송파에 위치한 제너시스BBQ 본사에서 진행된 이번 논의는 인도 시장 진출, 외식산업 발전, 프랜차이즈 교육 사업 등에 대한 협력방안으로 이야기됐다.윤 회장과 이야기를 나눈 라젠드라 자그델 인도과학기술혁신원 원장은 인도 과학부에

2023-04-27

윤홍근 제너시스 BBQ 회장, 닭의 경계를 넘다 [C-스위트]

닭 ‘鷄’ 지경 ‘界’…닭의 경계를 넘다 불모지나 다름없던 치킨 프랜차이즈 시장을 새롭게 개척하고 28년을 최고경영자(CEO)로 지낸 제너시스 BBQ의 윤홍근 회장. ‘품질 최우선’을 경영 첫머리에 둔 그는 건강한 식문화 전도사이자 CEO를 꿈꾸는 이 시대 직장인의 표상이다. ‘닭’은 그를 쉬지 않고 일하게 만드는 원동력이다. 언젠가부터 치킨업

2023-04-17

“초봉 4500만원 통했다”…BBQ 신입채용 지원자 2500명 몰린 까닭

BBQ가 대졸 초임 연봉을 33.5% 인상할 것을 발표한 후 지원자가 몰린 것으로 나타났다. 7잉 제너시스BBQ 그룹에 따르면 2023년 상반기 신입사원 공개채용 지원자가 2주만에 2500여명이 몰렸다. 또 이번 모집처럼 단기간내 많은 지원자가 몰린 것은 창사이래 처음이라는 설명이다. 앞서 윤홍근 BBQ 회장은 '新인재경영'을 선언하며 대졸 신입사원 연봉을 기존 3400만원에서 4540만원으

2023-02-07

“1년간 1만 마리 치킨 나눔”…BBQ 치킨대학의 '착한기부'

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 지역사회 나눔 활동 '치킨대학 착한기부'를 통해 이천 사회복지시설에 전달한 치킨이 1만 마리를 넘어섰다고 14일 밝혔다. 금액으로 환산하면 약 2억2000만원 상당이다. '치킨대학 착한기부'는 매장 오픈을 위한 패밀리(가맹점주)의 교육 과정 중 직접 조리한 우수한 품질의 치킨을 인근 복지시설에 기부하는 나눔 활동이다. 프랜차이즈

2022-12-14

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