'한국 소믈리에' 검색결과

안동 월영교에서 경북 전통주와 종가음식 한자리에 만난다.

경북도는 오는 18일부터 20일까지 안동 월영교 일대에서 '2024 경북 전통주&종가음식 문화대축전 in 안동'을 개최한다.올해는 월영공원에서 열리는 마을 잔치라는 의미로 '월영家'라는 주제로 경북을 대표하는 전통주, 종가음식·문화를 한 곳에서 만나볼 수 있도록 구성됐다. 전통주 행사를 진행하는 월영주막에선 전통주와 그에 어울리는 안주를 시음, 판매하는 부스를 운

2024-10-18

파워블로거는 왜 뷰티 엔터를 만들었나 [이코노 인터뷰]

사회관계망서비스(SNS), 온라인 영상 채널 등이 하나의 문화로 자리를 잡으면서 우리는 영향력이 돈인 시대에 살고 있다. 적게는 수만명, 많으면 수천만명에 달하는 사람들이 그들의 행동을 궁금해하고 모사한다. 대중에게 지대한 영향을 끼치는 1인 창작자(크리에이터), 우리는 그들을 ‘인플루언서’라고 부른다.그들의 파급력에 주목하다<이코노미스트>는 8월 14일

2024-09-23

120년 된 난파선서 꺼낸 와인...맛이 어땠을까[스페셜리스트 뷰]

“와인은 신이 인간에게 준 가장 위대하고 가치 있는 선물이다.” 이는 고대 그리스의 철학자 플라톤이 남긴 명언이다. 기원 전 400년경에 활동했던 그가 이런 말을 남긴 것은 와인이 그만큼 삶에 큰 즐거움을 준다는 것을 의미한다. 술은 전분을 당으로 만드는 당화과정을 거쳐야 하는 복잡하고 번거로운 과정이 필요하다. 하지만 와인은 당분이 높은 포도를 그냥 으깨기만

2024-09-08

韓 최초 ‘와인 올림픽’ 심사위원...“좋은 와인? 자기 입맛을 믿으시길”[이코노 인터뷰]

2024 파리올림픽의 흥분이 채 가시지 않은 요즘, 유럽은 또 다른 이유로 들썩이고 있다. 바로 세계 5대 와인경진대회 중 하나인 ‘문두스 비니’(Mundus Vini)가 지난 8월 28일부터 오는 9월 1일까지 독일에서 열리고 있어서다. 이 대회는 일종의 와인품평회다. 전문가들이 와인을 시음하고 점수를 매겨 메달을 수여하는 식이다. 매년 전 세계에서 1만3000여 개에 달하는 와인이 출

2024-08-30

인터리커, 뉴질랜드 ‘더 말보리스트’ 소비뇽 블랑 2종 선보인다

인터리커가 뉴질랜드 말보로 와인 전문가에 의해 탄생한 ‘더 말보리스트’(The Marlborist)의 소비뇽 블랑 2종을 신규 출시한다고 8일 밝혔다.더 말보리스트는 2020년 첫 빈티지를 선보인 이후 세계적인 와인 평론가 로버트 파커, 뉴질랜드의 유일한 마스터 소믈리에 카메론 더글라스 등 와인 전문가들로부터 매년 뛰어난 평가를 받고 있다. 최근 뉴질랜드 해럴드에서 발표한 20

2024-08-08

대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 ‘최고 일등석 기내식’

세계적인 여행전문지가 대한항공의 기내식 경쟁력을 인정했다.대한항공은 ‘글로벌 트래블러’(Global Traveler)가 주관하는 ‘2024 레저 앤 라이프스타일 트래블 어워즈’(Leisure and Lifestyle Travel Awards)에서 일등석 기내식 메뉴(Airline Onboard Menu) 부문 최고상을 수상했다고 14일 밝혔다.2년 연속 기내식 부문 수상이다. 대한항공은 지난해 12월 글로벌 트래블러로부터 최고의

2024-05-14

농심 백산수, 벨기에 ‘몽드 셀렉션’ 2년 연속 대상 수상

농심은 백산수가 세계적 권위의 벨기에 몽드 셀렉션(Monde Selection)의 생수부문 평가에서 최고 등급인 ‘대상(Grand Gold)’을 2년 연속 수상했다고 22일 밝혔다. 몽드 셀렉션은 1961년 벨기에에서 창립, 소비재 품질을 평가해 시상하는 세계적 평가기관이다. 식품, 음료 등 다양한 카테고리를 대상으로 셰프, 소믈리에, 교수, 과학자 등으로 구성된 전문가 심사위원단 80여명이 엄

2024-04-22

“와인·위스키로 주류 문화 선도…‘교육’이 정답이죠” [이코노 인터뷰]

“와인과 위스키는 참 어렵고 복잡합니다. 품종·지역·기후·양조 및 숙성 방식 등에 따라 다양한 맛과 향을 만들어내죠. 그래서 접근하기 힘들고 어렵게 느껴집니다. 그러나 와인과 위스키처럼 알면 알수록 재미있는 술도 없죠. 누구나 자기가 느끼는 대로 내 코와 혀가 원하는 대로 즐기면 됩니다. 그래서 어찌보면 와인과 위스키를 알아가는 것은 나를 알아가

2023-12-18

대한항공, 美 글로벌 트래블러 3개 부문 ‘1위’

대한항공이 여행 전문지 글로벌 트래블러가 주관하는 2023년 글로벌 트래블러 테스티드 어워즈에서 3관왕을 달성했다고 14일 밝혔다.대한항공은 ▲최고의 기내식 ▲최고의 비즈니스 클래스 좌석 디자인 ▲최고의 상용 고객 우대 공제 제도 등 3개 부문에서 1위에 선정됐다.글로벌 트래블러는 2004년 창간된 미주 지역 항공·여행 전문 월간지다. 구독자 50만명을 보유한 권위 있

2023-12-14

대한항공, 한국서비스품질지수 항공사 부문 1위

대한항공이 한국표준협회가 실시한 2023년 한국서비스품질지수(KS-SQI) 하반기 조사에서 항공사(국제선) 부문 1위를 기록, 2년 연속 정상을 유지했다고 8일 밝혔다. 올해로 24회째를 맞은 KS-SQI는 2000년 한국표준협회와 서울대학교 경영연구소가 공동으로 개발한 서비스 품질 평가 모델이다. 국내 서비스 기업의 제품 또는 서비스를 경험한 고객을 대상으로 서비스 품질에 대한 만족

2023-11-08

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