올해도 어김없이 크리스마스가 다가오고 있습니다. 
 
크리스마스와 관련된 연관어를 한번 생각해 볼까요? 집, 크리스마스 이브, 연말 등등. 그중 음식과 관련된 연관어 중 가장 많이 떠오르는 단어는 케이크일텐데요. 크리스마스를 더욱 행복하게 빛내주는 것이 바로 케이크였습니다. 
 
그런데 언제부턴가 한국에서는 추운 크리스마스에도 차가운 아이스크림 케이크를 찾는 사람들이 많아졌는데요. 최근에는 얼죽아 트렌드 등의 영향으로 추운 겨울에도 아이스 메뉴만 먹는 매니아들도 넘쳐나고 있습니다. 
 
그렇다면 아이스크림 케이크는 과연 언제, 어떻게 생겨났을까요. 언제부터 요즘 우리가 즐기는 형태의 아이스크림 케이크를 먹게 된 걸까요?

이현정 기자 lee.hyunjung3@joongang.co.kr

ⓒ이코노미스트(https://economist.co.kr) '내일을 위한 경제뉴스 이코노미스트' 무단 전재 및 재배포 금지