'지역맥주' 검색결과

서울·충청 찍고 전라…‘곰표’로 대박 나더니, ‘지역맥주’로 승부수

국내 수제맥주 시장 규모가 폭발적인 성장을 이루고 있다. 한국수제맥주협회에 따르면 수제맥주 시장은 2017년 433억원, 2018년 633억원, 2020년에는 1180억원까지 성장했고 2023년에는 3700억원까지 성장할 것으로 전망되고 있다. 특히 올해는 편의점 수제맥주 시장이 날개를 달았던 한 해였다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU에 따르면 CU 수제맥주 매출신장률은 2018년 87.4%, 2019

2022-01-01

8회 경제리더대상(2)

━ 부산을 미래 과학기술 중심지로 R&D 경영 l 민철구 부산과학기술기획평가원부산과학기술기획평가원은 부산시의 미래 모습을 전망하고 이를 기반으로 지역경쟁력을 강화하기 위한 과학기술정책과 실행 방안을 제시하는 기관이다. 이를 위해 과학기술중심도시라는 비전과 전략을 수립해 부산시가 내세우는 ‘TNT2030(2030년까지 세계30위권 도시로 도약) 플

2017-08-27

독일은 하우스 맥주의 天國

소규모 제조맥주장은 독일에서는 Pub brewery(선술집 및 주점양조장), 미국에서는 ‘Micro brewery’ 또는 ‘Mini brewery(소형양조장)’로, 영국에서는 ‘Brew pub’, 일본에서는 ‘지비루(지역맥주)’로 일컬어진다. 유럽이나 미국 등은 우리와 달리 소규모 제조맥주제조장과 관련, 별도의 제도를 마련하지 않고 일반적인 맥주 제조 및 판매와 동일하게 적용하고 있다. 맥주의 본고장 독일

2002-08-12

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