'콜드스톤' 검색결과

차가운 돌판서 비벼 만든다...비빔 아이스크림 원조 ‘콜드스톤’ [망했어요]

한때 배스킨라빈스, 나뚜루 등 ‘1세대 아이스크림 전문점’과 어깨를 나란히 하며 ‘아이스크림계 3대장’으로 불리던 콜드스톤. 국내에서 최초로 차가운 화강암을 이용해 선택한 아이스크림과 과일 등 여러 가지 토핑을 섞어서 자신이 원하는 맛을 선택해 ‘셀프 아이스크림’을 만드는 콘셉트로 2030세대로부터 큰 인기를 끌었다. ‘비빔 아이스크림&rsquo

2023-04-23

[Business] 커피 전문점 진동벨, 동영상 날개 달다

큐블릭미디어는 커피 전문점에서 많이 쓰는 진동벨에 동영상 광고를 넣어 판매·운영하는 회사다. 회사 이름은 낯설지만 제품은 널리 알려져 있다. 제품을 본격 생산한 2011년 9월 이후 4개월간 5억원의 매출을 올렸다. 2012년 매출 목표는 50억원이다.큐블릭미디어의 최재성(27) 대표는 2009년 12월에 3년간 잘 다니던 국내 유명 대기업을 그만뒀다. 학창시절부터 꿈꿨던 벤처창업을 위

2011-12-28

영하 9℃로 아이스크림 비벼라

여름 찜통더위가 계속되고 있다. 요즘 거리는 한낮의 뜨거운 햇볕 때문인지 여느 때보다 한산하기만 하다. 불경기에 물가는 오르고 날씨까지 도와주지 않으니 소규모 자영업자에겐 그야말로 잔인한 계절이다. 실제로 지난해 자영업자의 소득 증가율은 2005년 이후 가장 낮았다. 2006년 3.5%의 성장세를 보였지만 2007년에는 0.9%로 물가가 오르는 폭에 비하면 턱없이 적은 수치다. 그

2008-07-14

[창업의 기술] 차가운 첫 키스의 맛에 반했다

기름 값이 치솟으면서 원자재 값도, 물가도 덩달아 오르고 있다. 여기에 조류인플루엔자, 광우병 논란까지 가세해 창업시장에 빨간 불이 켜졌다. 먹구름이 잔뜩 드리운 창업시장에 과연 ‘쨍 하고 해 뜰 날’이 오기는 하는 것일까. 다행히 날씨가 더워지면서 먹구름이 걷히는 모습이다. 여름이 반가운 창업 시장을 들여다봤다. ‘여름’ 하면 딱 떠오르는 것이 시원한 생맥주 한

2008-06-30

[이경순의 CEO와 디자인] “맛과 디자인 코드를 맞춰봐”

“자인은 외식산업에서 가장 중요한 성공 요인입니다.” 박동호(52) CJ푸드빌 사장의 경영철학에는 ‘디자인’이 중심에 있다. 외식산업과 디자인. 뭔가 엇박자일 듯싶다. 물론 인테리어가 중요하기는 하다. 하지만 먹는 장사는 누가 뭐래도 ‘맛’ 아닐까? 그럼에도 박 사장은 외식산업의 핵심을 ‘디자인’으로 재해석한다. “디자인이 겉모양만 가리키는 것은 아니다”며 “

2008-03-31

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