'햄버거 레스토랑' 검색결과

美, 맥도날드 햄버거 먹고 1명 사망…대장균 검출

미국에서 대장균에 감염된 맥도날드 햄버거를 먹고 10개 주에서 1명이 숨지고 49명이 입원 치료를 받는 사건이 발생해 이목을 집중시켰다.24일 로이터통신 등에 따르면 CDC는 맥도날드의 쿼터파운더 햄버거에서 심각한 질병을 야기할 수 있는 대장균 변종인 'O157:H7'이 검출됐다.식중독을 일으키는 이 대장균은 1993년 잭 인 더 박스 레스토랑에서 덜 익힌 햄버거를 먹고 어린이 4명이

2024-10-24

“비싸서 못 갔는데”…고물가 특수 누리는 ‘뷔페’

23일 평일 오전 11시께. 서울 종로구에 위치한 뷔페 음식점 ‘애슐리퀸즈’ 앞은 오픈 전부터 많은 사람들로 붐볐다. 어린 아이부터 50대 이상으로 보이는 손님들까지 연령대도 다양하다. 오픈 전부터 대기하고 있던 박영미(64)씨는 “친구들과 모임을 하기 위해 애슐리에 왔다”며 “다른 식당에서 밥 먹고, 커피 마시는 비용을 생각하면 뷔페에서 자유롭게 여러 가

2024-06-02

韓서 대체 수산물 만든 '푸른 눈의 외국인' [이코노 인터뷰]

국내외 친환경 시장이 성장할수록 대체 식품 시장이 주목받는다. 특히 콩과 단백질로 만든 대체육은 이미 그 자체로 훌륭한 식품 대접을 받으며 전 세계인에서 인기를 누린다. 이제 자연스레 시선은 대체 수산물로 쏠린다. 대체 수산물은 실제 생선을 활용하지 않고 해조류나 세포를 배양해 만든다. 늘어나는 수요 대비 공급이 따라가지 못하는 점, 환경 문제 등의 요인으로 대체

2024-02-24

“갓 수확한 채소로 만들었다더니”...오바마 버거 ‘굿스터프이터리’ [망했어요]

버락 오바마 전 미국 대통령이 사랑한 버거로 알려진 ‘굿스터프이터리(Good Stuff Eatery‧GSE)’GSE는 대우산업개발 자회사 이안GT가 2022년 5월 국내에 야심차게 들여왔지만 오픈 5개월 만에 폐점이라는 굴욕을 떠안게 된 ‘프리미엄 햄버거 브랜드’다. GSE는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 프리미엄 셰프 버거 브랜드로 2008년 워싱턴 D.C 1호점을 시작으로 조지타운대

2023-08-20

강남 사로잡은 ‘미국의 맛’…파파이스부터 슈퍼두퍼까지 격전

미국 대표 외식 브랜드들의 한국 상륙에 불이 붙고 있다. 최근 몇 년간 미국에서 인기가 높은 버거·치킨 브랜드가 강남역 부근에 하나둘 들어오며 국내 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 내년에도 유명 버거 브랜드들이 강남에 론칭을 예고하면서 미국 외식 브랜드들의 격전지로 떠오르고 있는 모습이다. ━ “2주 만에 2만개 판매”…다시 돌아온 파파이스

2023-01-01

“버거 브랜드 춘추전국시대”...격전지로 떠오른 ‘강남’

국내 최대 상권 강남 일대가 햄버거 브랜드 격전지로 떠올랐다. 지난 16일 파파이스 강남점 오픈에 이어 내년엔 미국 3대 버거로 꼽히는 파이브가이즈와 고든램지스트리트버거 등이 줄줄이 강남에 개점을 예고하면서다. ━ 강남 대전, 버거 브랜드마다 생존 전략은 업계에 따르면 강남권에서의 버거전쟁이 치열해면서 각 브랜드마다 마케팅

2022-12-24

‘5조 버거 시장’ 잡아라…‘프리미엄’ 신(新)버거 시대 [불붙은 버거 시장①]

2023년 국내 버거 시장 규모가 5조원으로 커질 것으로 전망되는 가운데 프리미엄 수제 버거 시장 경쟁에 불이 붙고 있다. 건설회사부터 모피회사, 최근엔 치킨 그룹까지 햄버거 시장에 뛰어들었다. 프리미엄 버거 브랜드와 가성비 버거 브랜드까지 우후죽순 생겨나고 있는 시장 포화 상태에 브랜드마다 경쟁력과 차별점 키우기가 핵심 과제로 떠올랐다. ━ 전통 햄버거

2022-11-17

‘슈퍼두퍼 1호점’ 국내 상륙…‘치킨 회사’가 ‘버거 시장’에 뛰어든 까닭

햄버거가 과거 ‘정크푸드’ 이미지를 벗고 ‘프리미엄’ 날개를 달며 시장을 장악하고 있다. 모피를 만드는 회사부터 원양어업을 하는 회사까지 햄버거 사업에 진출하는 가운데, 최근엔 치킨 그룹까지 햄버거 시장에 뛰어들었다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 간편식과 배달 수요가 급증하고 동시에 햄버거를 찾는 이들이 늘면서 버거 사업에 뛰어드는 외식

2022-11-01

“구찌 버거 먹고 스니커즈 산다”...명품은 왜 레스토랑을 여나 [허태윤 브랜드 스토리]

명품 럭셔리 브랜드 구찌가 이태원에 ‘구찌 오스테리아’ 식당을 열고 미슐랭 3스타 쉐프가 만든 요리를 판다. 버거 하나에 2만7000원, 코스메뉴는 12~17만원 수준인 이 레스토랑의 예약은 오픈 하자마자 4분 만에 마감됐다고 한다. 루이비통이 지난 5월에 한 달여 간 운영한 팝업 레스토랑은 정식 오픈을 하기도 전에 사전 예약 시스템으로 모든 시간이 매진 된 것은 뉴스도

2022-10-08

‘먹거리’까지 넘보는 건설사들 "연어 키우고 햄버거도 팔아요"

건설사들이 유통사나 외식기업 영역인 ‘먹거리’산업 진출에 한창이다. 국내 양식 연어로 수입 연어 대체를 선언하고, 수제 햄버거도 만든다. 20일 건설업계에 따르면 GS건설은 국내 최초로 폐쇄식 육상순환여과 방식의 연어 양식 시설을 착공하며 스마트양식 사업을 본격화하기로 했다. 스마트양식 테스트베드는 부산광역시 기장군 부경대학교 수산과학연구소 내 6만73

2022-07-20

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