봉화은어축제가 먹거리존을 전면 개편하며 한층 진화했다. 단 10초면 완성되는 은어구이부터 딜리버리존까지, 다채로운 미식 체험으로 방문객들의 발길을 사로잡고 있다. 

행사장 내 대형 천막식당에서는 은어를 활용한 스파게티, 탕수육, 물회 등 이색 메뉴부터 은어구이, 튀김, 지역 한정식까지 다채로운 음식을 맛볼 수 있다. 지역 외식업체 2곳이 참여해 품질을 높였으며, 에어컨이 설치된 쾌적한 공간 덕에 가족 단위 방문객의 만족도가 특히 높다.

체험의 묘미도 더해졌다. 내성대교 아래에 마련된 숯불 은어구이 체험장은 관광객이 직접 5,000원짜리 석쇠 한 판을 구입해 은어를 숯불 위에 올려 놓고 굽는 재미가 일품이다. 

축제의 상징으로 설치된 봉화대 중 하나는 10초 은어구이 체험존으로 운영된다. 강력한 화력으로 단 10초 만에 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 완성되는 과정이 눈앞에서 펼쳐진다. 사진 촬영과 함께 잊지 못할 추억을 선사한다.

은어 힐링스테이션은 대형 천막 아래 조성된 쉼터형 먹거리·체험 공간이다. 간단한 간식과 시원한 음료를 판매하는 부스 외에도 어린이 체험존과 미니카페가 갖췄다.

올해 새롭게 선보인 딜리버리존은 푸드트럭 여러 대의 인기 메뉴를 현장에서 바로 배달받아 먹을 수 있고, 전용 메뉴판을 통해 간편 주문이 가능하다. 200인치 LED 스크린에서는 주무대 공연이 실시간 중계되어 관람객들은 식사와 함께 공연을 편안히 즐길 수 있다.

봉화축제관광재단 관계자는 "올해 축제는 먹거리 공간의 다양화와 휴식 공간의 확장을 통해 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있도록 구성했다"며, "은어를 비롯한 다양한 지역 먹거리를 통해 봉화의 맛과 멋을 함께 체험하시길 바란다"고 전했다.

홍성철 기자 thor0108@edaily.co.kr

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