메이저리그에서 활약했던 야구선수 출신 방송인 김병현의 햄버거 가게 폐업 사실이 알려져 화제다. 다만 수억 원대의 손해를 봤음에도 포기하지 않겠다는 의지도 내비친 것으로 밝혀졌다.지난 5일 김병현은 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'에 출연해 서울 청담동에 위치한 햄버거 전문점 폐업 사연을 전했다. 앞서 김병현은 자신의 모교인 광주제일고의 이름을 딴 수제버거 전문
롯데GRS는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아의 입점 상권별 특화 매장 육성의 일환으로 새롭게 리뉴얼 한 잠실 롯데월드몰점을 20일 재오픈한다고 밝혔다.롯데리아 롯데월드몰점은 롯데월드몰 내 지하 1층에 위치한 매장이다. 기존 판매 중심의 매장에서 복합쇼핑몰 내 입점한 특수적 상권에 맞춰 인테리어·MD존·특화 메뉴 구성으로 기존 매장과는 다른 콘셉트로 설계
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 경기도 평택 미군기지(USAG 험프리스)에 미국 캐주얼 수제버거 브랜드 재거스의 글로벌 1호점을 오픈한다고 30일 밝혔다. 재거스가 미국 이외 국가에 매장을 여는 것은 이번이 처음이다.2014년 설립된 재거스는 미국 1위 스테이크 전문 브랜드 ‘텍사스 로드하우스(Taxas Roadhouse)’의 창업자 켄트 테일러(Kent Taylor)가 만든 수
수제버거 창업 브랜드 프랭크버거가 경기 불황에도 불구하고 매장 확장을 지속하고 있는 가운데 4년 7개월 만에 700호점을 돌파했다.프랭크버거는 외식 창업 시장 포화 상태 속에서도 지속적으로 신규 매장을 오픈하며 경쟁력을 입증하고 있다. 이번 7월에는 신사역점, 서울숲역점, 낙성대역점 등 서울 주요 상권에 꾸준히 매장을 오픈하고 있다.기존 고가의 수제버거를 가성비
NHN페이코가 수제버거 프랜차이즈 뉴욕버거의 결제 오픈을 기념해 뉴욕버거와 함께 적립 프로모션을 실시한다고 4일 밝혔다. 창립 11년이 된 뉴욕버거는 꾸준히 가맹사업을 진행하며 현재 180여 개의 매장을 보유하고 있는 국내 대표 수제버거 프랜차이즈다.페이코 결제 서비스 적용에 따라 뉴욕버거 매장(일부 매장 제외) 이용 고객은 페이코 앱에 등록해둔 카드나 페이코 포인트
“피자는 복잡할 필요가 전혀 없습니다. 단순하고 맛있는 것이 가장 중요합니다.”영국 셰프인 고든 램지의 피자 브랜드 ‘고든램지 스트리트 피자’가 한국 시장 진출 1주년을 맞았다. 기존 '가성비(가격 대비 성능) 전략'에 더해 메뉴와 서비스를 모두 리뉴얼해 한국 소비자 공략에 다시 한번 나섰다.2일 오후 서울시 성수동 디타워 서울포레스 지하 1층은 분주한 분
버락 오바마 전 미국 대통령이 사랑한 버거로 알려진 ‘굿스터프이터리(Good Stuff Eatery‧GSE)’GSE는 대우산업개발 자회사 이안GT가 2022년 5월 국내에 야심차게 들여왔지만 오픈 5개월 만에 폐점이라는 굴욕을 떠안게 된 ‘프리미엄 햄버거 브랜드’다. GSE는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 프리미엄 셰프 버거 브랜드로 2008년 워싱턴 D.C 1호점을 시작으로 조지타운대
‘일주일 동안 1만5000개 판매’, ‘매일 2000명 방문’, ‘오픈런 대란’. 지난달 26일 한국에 상륙한 미국 수제버거 브랜드 ‘파이브가이즈’의 오픈 첫 주 성과는 위와 같이 요약된다. 현지보다 비싸다는 가격 논란에도 휩싸였지만, 초기 흥행엔 일단 성공한 분위기다. 하지만 아직 오픈 초기인 만큼 국내에 성공적으로 안착할지는 지켜봐야 한다는 의견
“예전에 어르신들이 쌀 한 되 가격으로 햄버거 한 개 사 먹는다고 혀를 찼는데, 정말 밥보다 버거가 비싸요.”과거 ‘정크푸드’로 인식됐던 버거가 ‘프리미엄’ 날개를 달며 10만원대 제품까지 시장에 등장했다. 최근 인기를 끌고 있는 글로벌 버거 브랜드뿐 아니라 맥도날드, 버거킹 등 프랜차이즈 브랜드도 만원이 넘는 메뉴를 선보이며 버거 가격의 ‘
글로벌 식품·외식 브랜드가 국내 시장 공략을 본격화하고 있다. 국내 첫 진출지로 선택한 ‘강남’을 벗어나 MZ세대의 성지인 ‘번화가, 대학가’ 등으로 눈길을 돌리고 있다. 여기에 단순히 점포를 늘리는 것 뿐만 아니라 한국인의 입맛에 맞춘 상품을 기획하는 등 제품군 확대에도 박차를 가하는 모습이다. 치킨·버거·커피전문점까지 韓 상륙…
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