'지평 막걸리' 검색결과

[단독] 쉐이크쉑·해창막걸리 손잡았다…“막걸리 쉐이크 출시”

SPC그룹의 미국 프리미엄 버거브랜드 ‘쉐이크쉑’(Shake Shack)과 국내 프리미엄 막걸리의 대명사 ‘해창막걸리’가 손을 잡았다. ‘막걸리 쉐이크’를 출시, 이색 컬래버레이션으로 MZ세대(밀레니얼+Z세대)의 입맛을 사로잡겠다는 계획이다. 10일 유통업계에 따르면 쉐이크쉑은 본격적인 여름철을 맞아 해창막걸리가 함유된 막걸리 쉐이크 2종(막걸리 쉐이크&middo

2024-06-10

“비오는 날엔 막걸리인데”…‘발암가능물질’ 꼬리표에 ‘전전긍긍’

“경기 불황으로 가뜩이나 매출이 불안한데, 아스파탐 이슈까지 불거졌으니 걱정이 이만저만이 아니죠.” 설탕 대체 인공 감미료 중 하나인 아스파탐이 발암 가능물질(2B군)로 분류되면서 식품업계가 속앓이하고 있다. 특히 고심이 깊은 곳은 성수기를 앞둔 막걸리 업계다. 시중에서 판매되는 막걸리 제품 중 60%가 아스파탐을 함유하고 있는 것으로 알려졌다. 제품의 변질

2023-07-24

[얼마예요] 술값 인상 여파 편의점까지…‘맥주 4캔=1만1000원’ 시대 저무나

올 들어 수입맥주와 막걸리 가격이 들썩이고 있다. 정부가 맥주·탁주에 적용하는 종량세 물가연동제를 폐지한다는 방침을 밝혔지만, 업계는 원자재 값 상승으로 제품 가격을 유지하기 어렵다는 입장이다. 이미 편의점에서 판매되는 막걸리 가격은 한병 당 2000원을 웃돌고 있고, 맥주 4캔 ‘1만1000원’ 묶음 제품 가격 역시 ‘1만2000원’으로 오를 가능성이 커졌

2023-03-24

‘믿고 보는’ K 프리미엄…‘오징어 게임’ ‘기생충’ 인기에 ‘K-푸드’도 각광

최근 ‘오징어 게임’, ‘기생충’ 등 한류 콘텐츠의 인기가 전 세계적으로 확산하면서 ‘K 프리미엄’이란 말까지 생겨났다. K-팝, K-콘텐츠, K-패션, K-뷰티, K-방역 등 다양한 분야의 한류 열풍으로 세계에서 한국의 위상이 높아지면서 한국 브랜드와 제품에 대한 선호도가 높아졌단 의미다. 글로벌 시장에서 생소한 제품이라도 K 프리미엄이 붙으면 경쟁력이 생기면서 ‘믿고 보

2022-10-26

“화려한 오색만찬”...美 바이든 대통령 입맛 사로잡은 한식은?

지난 21일 서울 용산구 국립중앙박물관에서 한미정상회담이 진행됐다. 이날 한미정상회담 성과만큼 주목받은 것은 조 바이든 미국 대통령이 즐긴 만찬 메뉴다. 업계에 따르면 바이든 대통령은 한식으로 꾸며진 만찬을 에피타이저부터 디저트까지 모두 남기지 않고 접시를 비운 것으로 알려졌다. 이날 만찬에는 롯데호텔의 한식당인 무궁화 셰프들이 참여했다. 이 셰프

2022-05-26

“막걸리도 비건 시대”…250만 비건인구 공략 나선 식품업계

육식을 먹지 않는 비건인구가 늘면서 식품업계도 이들을 겨냥한 비건 신제품을 잇달아 내놓고 있다. 한국채식연합 자료에 따르면 2008년 15만명이던 국내 비건인구는 2018년 150만명으로 껑충 뛰더니, 2020년엔 200만명, 지난해 12월 기준으로는 250만명을 돌파한 것으로 나타났다. 비건 시장 규모가 그만큼 빠르게 증가하고 있는 셈이다. 이에 최근 비건 식품 품목도 확장세다.

2022-04-19

‘인절미맛 막걸리?’ 장수·느린 막걸리 모두 제치고 매출 1위

콩가루가 더해져 고소한 맛이 나는 ‘설빙 인절미순희’(750mL) 막걸리가 출시한 지 2주 만에 막걸리 시장 선두자리를 차지하고 있다. 11일 홈플러스는 설빙 인절미순희 막걸리가 막걸리 카테고리에서 매출과 판매량에서 각각 전체 1위를 기록했다고 밝혔다. 이는 최근 5년 동안 막걸리 카테고리에서 한 번도 1위 자리를 내준 적이 없었던 ‘서울 장수생막걸리’(연간 누적

2022-04-11

‘쩐루, 하오티엔, 슌흐리’...K-주류, 대륙을 홀리다

“이슬은 깨끗하게 왔다가 깨끗하게 사라지네~” 가수 아이유가 눈, 코, 입이 그려진 이슬방울을 톡톡 건드리며 미소 짓는다. 지난 1998년 출시해 서울과 수도권, 호남지역의 대표 소주로 자리 잡은 하이트진로의 ‘참이슬’ 광고 중 일부다. 국민 소주 참이슬이 대륙마저 홀렸다. 소주·막걸리·맥주 등 국내 주류 수출이 날로 증가하고 있는 가운데 특히 국내에

2021-09-26

Travel | 모종혁의 ‘술로 만나는 중국·중국인’ ⑤ 윈난성 샹그릴라의 칭커주(靑果酒)

중국 첫 비물질문화유산에 올라, 천혜의 자연환경에 물산도 풍부 1933년 영국 소설가 제임스 힐튼은 샹그릴라라는 이상향을 다룬 소설 『잃어버린 지평선(Lost Horizon)』을 발표했다. 이 소설은 출판되자마자 베스트셀러가 됐고 큰 사회적 반향을 일으켰다. 1937년에는 미국 컬럼비아영화사에 의해 영화로도 제작됐다. 당시 세계는 유례없는 대공황으로 사회가 크게 황폐해져 있었

2014-03-25

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