'퓨전 간식' 검색결과

“5성급 호텔인줄 알았다”...잼버리 대원 숙소 지원한 현대차그룹

현대자동차그룹이 세계 각국의 잼버리 대원들에게 한국의 따뜻한 마음을 전하고 있다. 기업 최초로 새만금 잼버리를 지원한데 이어 국내 기업 중 최다인 4곳의 연수원 시설을 잼버리 대원들에게 흔쾌히 제공했다.6개국 1000여명의 대원들을 위한 한국 전통문화 체험 프로그램, 현대차그룹만의 특화된 사업현장 투어 일정도 준비해 특별한 경험을 선사하고 있다.현대차그룹은 지

2023-08-09

‘할매입맛’에 꽂힌 MZ세대…떡·모나카·수정과 등 ‘할매니얼’ 간식 불티

할머니 세대 취향을 즐기는 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드가 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생자) 사이에서 인기를 끌며 관련 판매가 늘고 있다. 전통 식재료 활용은 ‘뉴트로(뉴+레트로)’ 트렌드와도 맞닿아 있어 젊은 세대에게 재밌게 받아 들여지고 기성세대에겐 추억을 떠올리게 한다는 점에서 하나의 ‘문화’로 자리 잡고 있단 분석이다. 위메프는 최근

2022-10-18

일자리 창출의 발상을 바꿔라

IT 업계는 지역사회에 도움이 되고 학교·서점처럼 인공지능으로 대체할 수 없는 것을 만들고 지속시키는 데 투자해야 지난해 12월 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인은 IT 업계 CEO들을 만나 국내에서 일자리를 만들어달라고 당부했다. CEO들은 그 말을 들으며 머리를 갸우뚱했을 게 뻔하다. 애완견에게 물리학을 설명하려고 할 때 개가 당신의 입술 움직임을 주시하며 그 수많은

2017-01-16

CEO 에세이 - 냉면 한 그릇 속 근대사

여름철 별미는 역시 냉면이다. 유명 냉면집은 삼복 더위에 냉면을 먹으러 몰려드는 사람들로 북새통이다. 정통 평양 냉면 한 그릇을 앞에 두면 북한 실향민의 후손인 나는 100년에 걸친 가족사와 함께 근대사를 보는 듯하다.한국전쟁 때 집안 전체가 평안도에서 피난온 연유로 나의 입맛은 냉면과 더불어 만두·빈대떡과 같은 북한 음식에 익숙하다. 어린 시절 할머니가 북한에서

2013-07-30

[길거리 간식 브랜드 달고 날다] <br>맛·위생 업그레이드, 외식산업으로 자리매김

[길거리 간식 브랜드 달고 날다]
맛·위생 업그레이드, 외식산업으로 자리매김

길거리 간식이 브랜드를 달고 어엿한 외식산업으로 성장했다.그동안 떡볶이 등은 국민간식으로 손꼽히면서도 하찮은 음식이라고 여기는 사람이 많았다. 지금은 다르다.한국을 넘어 세계적인 간식이 됐다. 익숙한 음식인데다 소자본으로도 창업할 수 있어 예비 창업자의 관심도 크다. 길거리 음식의 환골탈태를 취재했다. 떡볶이 프랜차이즈인 아딸과 호두과자 프랜차이즈 코코

2012-02-06

[창업돋보기] 웬만한 메뉴론 명함도 못 내밀어

외식업종 중 소비자 요구에 가장 발 빠르게 움직이는 분야는 치킨전문점이다. 1980~90년엔 프라이드 치킨이 대세였다. 환경과 건강에 대한 관심이 부쩍 늘어난 최근엔 웰빙 치킨이 유행이다.소상공인진흥원 이광노 박사는 “창업 분야에서 가장 많은 발전과 성장을 이룬 업종이 치킨”이라며 말을 이었다. “치킨전문점 업계는 생존경쟁이 치열하기로 유명하다. 살아남기 위해선

2011-01-12

청담동 ‘정식당’에서 와인 관상을 보다

2009년 끝 무렵 ‘와인 식객’이 찾은 곳은 청담동의 한식 레스토랑 ‘정식당’이다. 이번 자리엔 허영만 화백의 인기만화 에서 역술가로 등장하는 신기원 관상연구가도 함께했다. 두 사람 다 와인과 음식 궁합에 찬사를 보냈다. “관상을 볼 때 나는 ‘꼴’과 ‘얼’ 두 가지를 봅니다. ‘꼴’은 보이는 부분을 이야기하고 ‘얼’은 보이지 않는 정신세계, 즉

2010-01-07

한국서도 성공 신화 통한다

엔저 현상이 지속되면서 최근 국내 유통가에는 일본 상품을 찾는 소비자들이 부쩍 늘고 있다. 저가 생필품에서부터 골프채, 승용차 같은 고가의 제품까지 가리지 않는다. 환율 인하로 가격이 2~3년 전에 비해 많이 떨어지면서 수요가 폭발적으로 증가하고 있다. 최근엔 일본 소설·만화를 원작으로 한 영화와 드라마까지 큰 성공을 거두면서 이제는 거꾸로 ‘일류(日流) 열풍’을

2007-04-23

예술과 茶가 만나는 '와일드 릴리 티 룸'…복잡함 벗어던진 ‘뉴욕의 오아시스'

작은 연못과 조화를 이루는 식당. 차 진열장 리조토 덤플링(밀가루에 소금·기름·우유를 넣고 반죽해 네모로 자른 후 뜨거운 국물에 익힌 요리) 이유진 통신원 이번에 소개하는 ‘와일드 릴리 티 룸(Wil

2005-05-02

봄 햇살과 함께하는 즐거운 외식

우리 입맛에 맞게 개발된 스테이크 스테이크 마니아들이 자주 찾는 호주풍 스테이크하우스. 10여 가지 스테이크와 30여 가지의 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 특히 스테이크는 그릴에 단시간 구워 육질이 연하고 두툼하며 담백한 맛이 일품이다. 안심 ·등심 뉴욕 스트립 등의 스테이크와 김치볶음밥 ·갈비 스테이크 ·한국식 샐러드 등 우리 입맛에 맞게 부담없이 즐길 수 있는

2004-05-14

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