K-푸드의 미래를 내다볼 ‘코엑스 푸드위크 2021(제16회 서울국제식품산업전, COEX FOOD WEEK 2021)’이 24일 개막했다.

 
푸드위크에서 진행된 한국베이커리쇼(구 서울국제빵과자페스티벌)는 제과제빵 기기부터 베이커리 작품까지 각종 콘텐트를 마련했다.

 
코엑스와 대한제과협회가 주최한 한국베이커리쇼에는 제과제빵 경진대회, 작품전시회 등 부대행사도 열렸다.

 
한국베이커리쇼는 제과점들이 참가해 저마다 개성적인 빵을 선보였다. 제과제빵 기술을 익히는 학생들도 참여해 경진대회에서 솜씨를 뽐냈다.

 
푸드위크는 코엑스가 주최·주관하고 서울시·농림축산식품부·농촌진흥청·한국식품연구원·농업기술실용화재단이 후원하는 식품 박람회다. 27일까지 서울국제식품산업전, 푸드테크산업전, 한국베이커리쇼가 진행된다.

강필수 기자 kang.pilsoo@joongang.co.kr

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