유통
BBQ, 치킨값 인상 돌연 유예…이유는?
- 평균 6.3% 인상…기존 23일→31일부터
"물가 안정에 조금이나마 보탬 되길"

제너시스BBQ 그룹이 오는 23일 적용 예정이었던 가격 인상을 오는 31일로 유예하겠다고 22일 밝혔다.
제너시스BBQ는 "권장소비자가격 조정 정책의 시행 시점을 오는 5월 31일로 8일간 유예하기로 했다"며 "물가 안정에 조금이나마 보탬이 됐으면 하는 바램"이라고 설명했다.
앞서 지난 21일 제너시스BBQ는 황금올리브치킨 등 23개 제품에 대해 평균 6.3% 인상을 계획했다. 이는 주요 치킨 메뉴의 판매가격을 3000원씩 올리는 것으로, 전체 메뉴 110개 중 가격을 인상하는 메뉴는 23개다.
BBQ의 대표 인기 메뉴인 황금올리브치킨 후라이드 가격은 2만원에서 2만3000원으로 자메이카 통다리구이는 2만1500원에서 2만4000원으로 인상 예정이었다. 배달비를 더하면, 소비자가 치킨을 한 마리 주문할 때 3만원 가량을 내게 되는 셈이다.
BBQ가 메뉴 가격을 인상하는 이유는 원·부재료 가격의 상승, 최저임금, 임차료 및 기타 유틸리티 비용(가스비·전기비 등)의 급격한 상승으로 가맹점 수익성 악화가 컸기 때문이다. 국제 올리브유 가격이 전년 대비 2배 가까이 오른 것도 영항이 컸다.
다만 제너시스 BBQ는 가격 인상 시스템의 적용, 소비자 우려 등을 고려해 가격 인상을 잠시 미뤘다.
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