요거트 아이스크림 전문 브랜드 요아정이 3종의 신제품 ‘빙수의 정석’을 추가하고, 혼자서 즐기기 좋은 ‘컵빙수의 정석’ 5종을 새롭게 선보인다고 22일 밝혔다. 최근 국내 디저트 업계는 고물가 기조 속에서 저가 커피 브랜드부터 대형 프랜차이즈까지 1인 가구를 겨냥해 4000~8000원대의 가성비 높은 '컵빙수' 라인업을 상단에 배치하며 치열한 경쟁을 벌이고 있다.

이번에 출시한 ‘빙수의 정석’ 라인업은 요아정의 시그니처 메뉴인 요거트 아이스크림 본연의 맛과 부드러운 우유 눈꽃 빙수를 조합한 ‘순수 요거트 빙수’가 중심을 잡는다. 여기에 당도가 높은 생과일 한 개를 통째로 썰어 넣은 과일 빙수 4종(와르르 리얼 수박 빙수·와르르 허니 멜론 빙수·리얼 꿀 자몽 빙수·프리미엄 생망고 빙수)과 최신 디저트 트렌드를 접목한 토핑 빙수 3종(해남 초당옥수수 브륄레 빙수·두바이 딥초코 빙수·쫀득 인절미 팥빙수)이 더해져 선택의 폭을 넓혔다.

요아정 측은 이번 신메뉴가 고급 호텔 빙수와 비교해도 뒤처지지 않는 압도적인 비주얼과 우수한 품질의 생과일을 사용하면서도 가격 부담을 낮춘 것이 강점이라고 설명했다. 신선한 고당도 과일을 아낌없이 투입해 프리미엄 디저트로서의 만족감을 이끌어내는 한편, 소비자가 개인 취향에 따라 다채로운 과일 및 스낵 토핑을 직접 고를 수 있는 요아정 특유의 ‘커스터마이징’ 방식을 접목해 경쟁사들과 차별화를 선언했다.

이와 함께 1인 가구의 증가 추세와 한층 뜨거워진 프랜차이즈 컵빙수 시장의 트렌드를 반영해 ‘컵빙수의 정석’ 5종도 라인업에 포함했다. 일반적인 마시는 음료 형태를 탈피해 매장에서 판매하는 눈꽃 빙수의 높은 퀄리티를 한 컵에 그대로 구현해 냄으로써, 혼자서도 부담 없이 고품질의 빙수를 경험할 수 있도록 기획했다.

요아정 관계자는 “이번 신제품은 1만 원 안팎의 합리적인 가격대를 책정하면서도, 타 브랜드와 차별화되는 호텔식 프리미엄 생과일의 맛과 원하는 토핑을 자유롭게 배합하는 커스터마이징의 묘미를 고스란히 담아냈다”며 “요아정만의 개성이 담긴 ‘빙수의 정석’ 시리즈와 함께 올여름 찾아올 무더위를 시원하게 이겨내시길 바란다”고 전했다.

권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr

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