'식음료업계' 검색결과

“직접 만들면 3만원”…흑백요리사 ‘밤 티라미수’ 열풍 [민지의 쇼핑백]

‘맛밤, 우유, 크림치즈, 쿠키, 토피넛라떼, 크림빵의 크림, 초콜릿, 요거트 제품 속 그래놀라….’지난 1일 공개된 넷플릭스 요리 경연 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 8화에서 흑수저 참가자 ‘나폴리 맛피아’(권성준 셰프)가 선보인 ‘밤 티라미수’의 재료다. CU 편의점 재료로 만들어진 밤 티라미수는 백종원·안성재 심사위원에게 호텔 디저

2024-10-26

‘선업튀’ 우석이가 픽했다...직접 개발했다는 ‘이것’ [지식(食)백과]

우리는 신제품·인기템에 열광합니다. 그러나 쉽사리 구매하지 못하죠. 그 이유 중 하나가 실패에 대한 두려움입니다. 호기심에 일단 구매했는데 막상 자신의 취향과 맞지 않으면 난감합니다. 모두 이런 경험이 한 번씩은 있을 겁니다. 구매 전 미리 경험할 수 있다면 좋겠는데 현실적으로 어렵죠. 그래서 준비했습니다. 신제품·인기템 도전이 두려운 당신을 위해 대신

2024-09-21

“과일 들어가면 무조건”…MZ 사로잡은 ‘과일릭’ 뭐길래 [민지의 쇼핑백]

올봄 과일과 홀릭(Holic)을 합친 ‘과일릭’이란 트렌드가 탄생했다. 생과일이 포함된 메뉴를 즐기는 것을 뜻하는데, 이 유행이 카페 및 음료업계에서 확산해 주류로 자리 잡아가고 있다. 특히 올해 ‘애플레이션’(Apple + Inflation)이라는 신조어가 등장할 정도로 과일 가격이 급등해 생과일이 포함된 메뉴를 과일 대체제로 먹는 소비자가 늘어나고 있다. 과일릭 트렌드

2024-08-24

‘B2B 웹3 콘퍼런스’ 어돕션, 주요 참가사·연사 공개

웹3 솔루션 업체 쟁글은 7월 한국과 일본 양국 수도에서 열리는 아시아 최대 B2B 웹3 콘퍼런스 ‘어돕션’(Adoption) 주요 참가사와 연사 및 발표주제를 홈페이지에 공개했다고 4일 밝혔다.이번 어돕션에서는 ▲커뮤니티 ▲지식재산(IP) ▲스테이블코인 ▲실물연계자산(RWA) ▲규제환경 변화 등을 주제로 웹3 기술이 금융, 게임, 엔터, 유통, 제조, 모빌리티 등 다양한 산업에 어떻

2024-06-04

아시아 최대 웹3 B2B 콘퍼런스 ‘어돕션’ 글로벌 기업 총출동한다

쟁글이 올해 어돕션에 금융, 통신, 제조, 유통, 엔터테인먼트 등 각 산업군을 대표하는 기업이 스폰서 및 참가사로 이름을 올렸다고 18일 밝혔다.명품업계에서 루이뷔통모에헤네시(LVMH), 식음료업계에서 산토리, 통신업계에서는 일본 최대 통신회사 NTT 자회사 NTT 디지털 등이 일찌감치 참석을 확정했다. 넥슨, 바이너리코리아(하이브 자회사), 삼정KPMG, SK플래닛 등 국내 주요 대기

2024-04-18

영업익·직원보수 낮은데, 오너가 배만 불렸다

지난해 미등기임원들의 평균 연봉이 직전 해보다 7.7% 증가하며 직원들 평균 연봉과는 3.6배 차이가 나는 것으로 조사됐다. 지난해 직원 평균 연봉이 1억원을 넘긴 대기업이 속출하면서 경영자들과의 연봉 격차도 줄어든 것으로 나타났으나 미등기임원 자격으로 받은 연봉이 10억원 이상인 이들이 여전히 많아 비판을 피할 수 없어 보인다.특히 식품업계의 경우 상대적으로 영업이

2023-06-26

위스키에 밀리고 하이볼에 치인다…김빠진 ‘수제맥주’

코로나19 팬데믹(전염병의 대유행) 시기에 주류시장을 가장 뜨겁게 달군 주종은 ‘수제맥주’다. 사회적 거리두기 확산으로 혼술과 홈술이 트렌드로 자리잡고 꿀이나 과일향, 민트향 등 이색 첨가물부터 이색 협업(콜라보레이션)까지 다양해지면서 수제맥주는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)로부터 큰 인기를 얻어왔다.하지만 엔데믹 시기가 다가오면서 이 같은 열기는 다소 주춤

2023-06-25

“이건 도대체 무슨 뜻이야”…별난 이름 ‘187168’ ‘말벌 100km’ ‘여우야’ [망했어요]

기업들이 핵심 마케팅 요소 중 하나로 꼽는 것이 바로 ‘얼마나 더 좋은 이름’을 짓느냐다. 하루에도 수 백개씩 신제품이 쏟아지는 상황에서 ‘잘 만들어진 이름’ 하나는 제품의 성패를 좌우하기도 한다. 2000년대 초반부터 국내 식·음료업계에선 제품 특징을 한눈에 드러내면서 소비자들에게 강한 인상을 주는 ‘튀는 이름 짓기(네이밍·Naming)’ 열

2023-04-15

“3가구 중 하나는 1인 가구”…‘나혼족’ 증가에 ‘헬시해빗 스낵’ 뜬다

국내 1인 가구 증가로 건강 관리에 소홀해지는 이들이 늘면서 일상생활에서 간편하게 건강을 챙길 수 있는 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있다. 1인 가구 특성상 바쁜 일상 생활과 건강 관리에 소홀해지기 쉬운 환경 탓에 꾸준한 건강 관리가 어려운 것으로 보인다.국내 1인 가구, 전체 가구의 33%…전체 가구보다 유병률 11% 높아통계청에 따르면 지난해 기준 국내 1인 가구는

2023-01-23

한국 서비스 6주년 맞이 ‘포켓몬 고’…6년째 한국 위한 이벤트 마련

지난 2016년 7월, 위치기반 증강현실 게임 ‘포켓몬 고’가 출시되며 전 세계 ‘포켓몬 열풍’을 일으켰다. 이후 약 6개월 뒤인 2017년 1월 포켓몬 고는 한국에서도 서비스를 시작했다.출시 당시 한국의 추운 겨울 날씨에도 불구하고 국내 유저들은 포켓몬을 잡고자 여러 지역에서 포켓몬 고를 즐겼다. 그렇게 시작된 한국 유저들과 포켓몬 고의 인연은 6년째 이어지고

2023-01-23

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