'이삭토스트' 검색결과

햄버거집 옆 햄버거집…‘1900원 vs 3만원’ 버거시장 ‘판’ 바뀐다

지난해에 이어 올해도 햄버거 시장 열기가 뜨겁다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 간편식과 배달 수요가 급증하며 햄버거를 찾는 이들이 늘었고, 이에 따라 햄버거사업에 뛰어드는 외식업체도 늘고 있다. 맥도날드·버거킹 등 대형 프랜차이즈를 위협하는 신흥강자들이 속속 등장하며 햄버거 시장을 나눠먹고 있다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면

2022-03-19

모피회사‧참치잡이도 뛰어들었다…너도나도 손대는 ‘버거시장’

‘정크푸드’ 꼬리표에 뒷방으로 밀려났던 햄버거 시장이 다시 뜨겁게 달아오르고 있다. 모피를 만드는 회사, 원양어업을 하는 회사까지 팔을 걷어붙였다. 지난해 4조원대 규모로 성장한 국내 햄버거 시장을 차지하기 위해 외식업 브랜드뿐 아니라 이색 업종도 영토 확장을 꾀하고 있어 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다. ━ 철수했던 파파이스, 오는 9월 부활 준비 중

2022-03-19

“3만원 버거 사겠다고 30분만에 2000석 사전예약?”…잠실 상륙한 고든램지 버거

‘고든램지 버거’ 아시아 첫 매장이 잠실 롯데월드몰 지하 1층에 입점했다. ‘고든램지 버거’는 스타 셰프 고든 램지의 이름을 딴 햄버거 레스토랑으로, 미국과 영국에 이어 한국에 들어와 화제를 모았다. 버거 경쟁 열기가 뜨거운 국내 시장에서 고든램지 버거가 어떤 영향을 줄지 업계의 관심이 쏠리고 있다. 고든램지 버거 측은 지난 20일부터 임시 매장에 먼저 방

2021-12-26

‘코로나’ 날개 달고 훨훨…‘에그드랍’의 무한질주

밥 대신 먹을 수 있는 간편식 샌드위치를 찾는 소비자가 늘고 있다. 특히 달걀을 주재료로 한 ‘프리미엄 에그 샌드위치’가 젊은 층 사이에서 인기를 끌면서 新샌드위치 시장을 주도하고 있다. ━ 론칭 4년 만에…에그 샌드위치 국내 1위로 이 시장 강자는 ‘에그드랍’이다. 높은 인지도 뿐 아니라 전국 매장 수도 가장 많다. 2017년 10월 첫 매장 론칭 후 2018년 39

2021-10-29

뜨거운 버거 시장…맥도날드 주춤 속 ‘가성비’ 앞세운 신흥 브랜드

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 간편식 수요가 증가하며 국내 햄버거 시장이 뜨거워지고 있다. 맥도날드, 버거킹 등 대형 프랜차이즈가 주춤하는 가운데 신(新) 버거 브랜드가 속속 론칭되며 그 존재감을 드러내고 있다. 지난 1일 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 햄버거 시장은 2015년 2조3038억원에서 2020년 2조9636억원으로 28.6% 성장했다. 신규 버

2021-09-07

[2019 자영업 창업 성공 키워드] 불황 돌파할 무기는 ‘조화와 융합’

수익성 넘어 실속과 명분 조화 이뤄야... 하이브리드 점포 강세 이어질 듯 지난해 자영업 창업시장은 최근 10년 이래 최악의 한 해를 보냈다. 문재인 정부의 소득주도성장 정책은 의도와는 달리 영세 자영업 시장에 가장 큰 타격을 주었다. 최저임금의 급격한 인상과 주 52시간 근무제는 자영업의 업종과 상권에 근본적인 변화를 가져오고 있다. 그 변화의 물결은 올해 더욱 가속화

2019-01-27

“우리 농산물 원료 팝니다”

1972년 출생 경희대 경영학과 졸업 LG카드, 현대증권, 씨티은행 2006년 하늘연F&B 창업 우리가 먹는 과자, 주스, 빵, 국수 중에 진짜 국산은 얼마나 될까? 우리 기업이 우리나라에서 만드는 것은 대부분 국산이라고 생각하기 쉽지만 실상은 그렇지 않다.식품회사들이 가공식품을 만드는 데 들어가는 원료의 97%가 수입산이기 때문이다.

2008-10-13

너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의 소재로 자주 활용된다는 점이다. 닭을 이용한 각종 프랜차이즈가 좋은 사례다. 97년 이후 지난 10년 동안 닭갈비집(99년), 찜닭(2000년), 간장양념치킨(2002년), 불닭(2004년) 등이 봇물처럼 생겼다 사라졌다.

2007-10-22

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