'딸기' 검색결과

“어쩐지 안보이더라” 제철인데도 자취 감춘 ‘이 과일’

겨울철 과일의 대표주자 '딸기'가 최근 시장에서 자취를 감추는 추세다. 평년 대비 과도하게 높아진 가격 때문인데, 자영업자들도 마진을 포기하고 소량만 판매하거나 아예 중단하기에 이르고 있다.12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 10일 딸기의 소매 가격은 100g당 2323원으로 지난해 같은 날(2108원) 기준 10%가량 올랐다. 지난달 31일은 평년 대비 32.17%(2798원)까지 오르

2025-01-13

기후플레이션 심화에 대한 우리의 대응은 [스페셜리스트 뷰]

2023년은 “지구가 드디어 미쳐간다”라는 탄식이 절로 나오는 해였다. 이 해 여름에는 공식적으로 6월 25일에 시작된 장마가 한 달여 동안 전국에 비를 뿌렸는데, 유례를 찾아보기 어려울 정도로 비가 자주 왔었다. 특히 ‘집중 호우’를 뛰어넘어 ‘극한 폭우’라는 표현이 나올 정도로 짧은 시간에 많은 양의 비가 집중적으로 내려 농작물이 침수되고 다수의

2025-01-11

환율 치솟으니 밥상이 흔들...‘물가 쓰나미’ 온다

원·달러 환율이 1480원을 돌파하며 글로벌 금융위기 이후 최고치를 기록한 가운데, 유통업계에 빨간불이 켜졌다. 원자재 의존도가 높은 산업을 중심으로 소비자 가격 인상 압박이 커져 불경기 중 물가 상승의 주된 요인으로 작용하고 있어서다. 이 같은 원가 상승과 소비 심리 위축이라는 이중고를 극복하기 위해 업계 전반에서 적극적인 대응이 요구되는 상황이다.서울 외

2025-01-11

‘케이크 맛집’ 할리스, 맛·비주얼로 고객 마음 잡았다

라이프스타일 브랜드 할리스의 홀리데이 시즌 홀케이크가 폭발적인 소비자 반응을 얻고 있다.8일 할리스에 따르면 지난 홀리데이 시즌 선보인 홀케이크의 12월 한 달간 판매량이 전년 시즌 제품 대비 199% 상승했다.할리스는 지난 11월 홀리데이 시즌에 발맞춰 2단 홀케이크 ‘딸기는 파티 중’을 출시한 바 있다. 진하고 부드러운 치즈 무스에 상큼한 딸기 퓨레를 듬뿍 올려

2025-01-08

“추운 겨울, 금딸기와 함께”...파라다이스, ‘스트로베리 블라썸’ 프로모션 실시

파라다이스 호텔앤리조트는 최상급 제철 딸기를 활용한 각양각색의 디저트를 선보이는 ‘스트로베리 블라썸’ 프로모션을 실시한다고 7일 밝혔다.파라다이스시티는 ‘가든 바이 라쿠’에서 ‘스트로베리 빌리지’를 콘셉트로 디저트 뷔페를 연다. ‘딸기 쉬폰 케이크’·‘딸기 하트 무스 케이크’·‘베리 타르트’ 등 다양한 딸

2025-01-07

배추·무값 두배 올랐다…설 앞두고 물가 고공행진

배추와 무 소매가격은 전년보다 1.5배이상 오른 가운데 정부가 이번주 물가관리 대책을 발표한다. 특히 설을 앞두고 주요 성수품 공급과 할인 행사를 역대 최대 수준으로 지원할 계획이다.5일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 배추 평균 소매가격은 지난 3일 기준 한 포기에 5027원으로 1년 전, 평년과 비교해 각각 58.9%, 33.9% 올랐다. 평년 가격은 지난 2020년부터 작년까지 가격

2025-01-05

“세상에 이런 일이” 우연이 빚어낸 명품 술의 탄생[와인 인문학]

때로는 예상치 못한 순간에 찾아오는 행운이 위대한 발견으로 이어진다. 술의 세계에서도 우연한 사건이나 실수가 새로운 맛과 풍미를 선사하는 경우가 있다. 마치 연금술사가 마법의 묘약을 제조하듯, 뜻밖의 변수들이 술의 역사에 흥미로운 이야기를 더한다. 오늘날 우리가 즐기는 다양한 술의 종류를 탄생시켰다.세금 피하려다 탄생한 황금빛 보물스카치 위스키는 대자연이

2025-01-04

농심 신성장 동력 개발, 사업 다각화 특명…신상열 미래사업실장 전무

신상열 농심미래사업실장(전무)이 본격적으로 경영 전면에 나섰다. 농심은 2024년 11월 하반기 정기 인사에서 신 전무가 승진했다고 밝혔다. 농심 관계자는 “회사의 성장 방향과 확장을 결정하는 중추적인 업무를 맡기자는 취지로 농심의 비전을 만드는 미래사업실 전무 승진이 결정됐다”고 설명했다.신 전무의 움직임이 주목받는 것은 농심 그룹 후계자의 입지를 강화하

2024-12-30

9980원 ‘초가성비’…3주 만에 1만5000개 팔린 케이크

신세계푸드가 고물가 영향으로 알뜰 소비를 추구하는 소비자를 위해 9980원으로 선보인 ‘몰티즈 딸기 롤케이크’가 인기를 끌고 있다. 22일 신세계푸드에 따르면 크리스마스 시즌을 맞아 지난달 30일부터 20일까지 3주간 전국 이마트 내 베이커리 ‘블랑제리’, ‘E베이커리’ 매장에서 9980원으로 선보인 ‘몰티즈 딸기 롤케이크’의 누적 판매량이 1만5000

2024-12-22

“우리 애 딸기 좋아하는데”...과일값 무섭게 올랐다

딸기를 비롯한 과일류와 채소류의 가격이 무섭게 치솟고 있다. 올해 이상기후가 지속되면서 생산량이 감소한 것이 영향을 준 것으로 보인다.19일 서울시농수산식품공사에 따르면 이날 기준 딸기(금실) 특급 1kg 한 상자의 평균 가격은 3만1579원이다. 이는 전년 동기 대비 8.3% 오른 것이다. 같은 기간 딸기(설향) 특급 1kg 평균 가격은 전년 동기 대비 11.5% 오른 1만9000원으로 나타났다.

2024-12-19

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