유통
“1500원 빵 통했다”…GS25, ‘혜자로운 디저트’ 100만개 판매
지난달 6일 첫선을 보인 혜자로운 디저트 시리즈는 1500원 균일가로 맛과 품질을 모두 잡은 디저트 라인업이다. 최근 빵플레이션으로 높아진 소비자 물가 부담을 고려해 기획됐다. GS25는 단팥빵·카스테라 등 클래식 메뉴를 중심으로 혜자로운 디저트 시리즈를 출시한 뒤 제품군을 4종까지 확대했다.
GS25에 따르면 ‘혜자로운 소보로땅콩크림빵’과 ‘혜자로운 단팥크림빵은’ GS25 일반빵 카테고리 내 매출 1, 2위를 차지했다. 통상적으로 디저트 상품이 짧은 유행 주기를 보이는 것과 달리 이번 시리즈는 꾸준한 판매 흐름을 이어가며 장기 히트 상품으로 자리매김했다고 GS25는 설명했다.
고객층은 10~50대까지 고르게 분포된 것으로 나타났다. 1020세대 중심의 일반 디저트와 달리 합리적인 가격과 익숙한 맛이 결합하며 전 연령대에서 고른 수요를 확보한 점이 특징으로 분석된다.
GS25는 혜자로운 디저트 시리즈 흥행의 주요 요인으로 “빵플레이션 속 압도적인 가성비 경쟁력”을 꼽았다. ‘혜자로운’ 브랜드에 대한 소비자 신뢰가 더해지며 판매 확대에 긍정적인 영향을 미친 것으로 GS25는 본다.
GS25는 혜자로운 디저트 시리즈의 인기에 힘입어 당초 계획보다 약 한 달 앞당겨 오는 8일 신제품을 출시한다. 신제품 ‘딸기스틱빵’은 폭신한 식감의 빵에 상큼한 딸기 크림을 더한 것이 특징이다. 크림 속에 딸기 과육을 넣어 식감과 풍미를 한층 강화했다.
전용성 GS25 디저트팀 MD는 “고물가 상황에서 압도적인 가성비를 앞세운 점이 소비자 선택으로 이어진 것으로 보고 있다”며 “앞으로도 가격과 품질 경쟁력을 모두 갖춘 디저트 상품을 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.
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