에스프레소는 얇게 분쇄한 7그램(g)의 커피를 9기압의 압력으로 25밀리(㎖) 내외의 양으로 25초 동안 추출해 데미타세(작은 커피잔) 잔에 제공하는 강렬한 질감과 임팩트를 가진 소량의 커피를 의미한다.1938년 밀라노의 지오바니 가찌아가 고온수 기반의 레버 에스프레소 머신을 상용화한 후 황금색 크레마와 견과류, 초콜릿 향미, 진득한 질감을 지닌 에스프레소가 이탈리아를 대
SPC그룹의 배스킨라빈스가 크리스마스를 맞아 ‘와츄원 포 홀리데이’(What You Want For Holiday)를 테마로 신제품을 선보인다. 올해는 특히 배우 변우석을 모델로 발탁해 적극적인 홍보를 이어갈 계획이다. 케이크 판매 최대 성수기로 꼽히는 12월 연말 특급호텔과 대형 베이커리, 카페 프랜차이즈까지 케이크 수요 공략에 나서고 있다. 이 가운데 배스킨라빈스가 아이스크림 케
품질 좋은 원두를 바탕으로 만든 커피인 '스페셜티' 커피 시장이 크게 성장 중이다. 국내에서 커피 프랜차이즈들이 매일 커피를 할인 구매할 수 있게 한 커피 구독 모델은 아직 뚜렷한 성과를 내지 못하고 있지만 좋은 원두를 꾸준히 공급받는 스페셜티 원두 구독 서비스는 점점 수요가 증가하며 시장 규모가 점점 확대되고 있다.이에 업계 전문가들은 앞으로 스타벅스나 투썸플
신세계백화점 강남점이 지난달 오픈한 ‘하우스 오브 신세계’가 새로운 미식 핫플레이스로 떠올랐다. 한 달간 푸드홀 매출이 전년 동기 대비 3배 가까이로 뛰어올랐고 프리미엄 주류 5000여 병을 모은 ‘와인 셀라’는 ‘와인의 교과서’라는 호평을 받으며 성지로 자리매김했다.신세계백화점은 지난 6월 10일 강남점과 JW메리어트 호텔 서울을 연결하는 지점
생활문화기업 LF의 대표 남성복 브랜드 마에스트로(MAESTRO)가 이태리의 여름을 담은 24년 여름 시즌 ‘슈퍼 리치 서머 컬렉션(Super Rich Summer Collection)을 선보인다고 22일 밝혔다.해당 컬렉션은 ‘여름’ 시즌에 어울리는 컬러를 중점으로, 자연과 조화를 이룬 편하고 안정감 있는 컬러부터 나폴리의 바다가 연상 되는 시원한 컬러까지 다양한 컬러 라인으로 구성됐다. 마에
‘황금알’로 꼽히는 여의도 한양아파트 재건축 시공권을 현대건설이 따냈다. 한양아파트 재건축은 ‘여의도 1호 재건축’이라는 상징성을 가지고 있다. 23일 KB부동산신탁은 오후 1시 여의도 한양아파트 토지 등 소유자 전체 회의를 열고 시공사를 선정했다. 투표 결과 현대건설이 314표로 포스코이앤씨(231표)를 따돌렸다. 현대건설은 하이엔드 브랜드인 ‘디에이
고급 자동차 브랜드와 골프는 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 주요 고객층 상당수가 골프를 치고 있기 때문이다. 과거 독일 프리미엄 브랜드의 한국법인 대표는 “고객의 98%가 골프를 치는 것으로 조사됐다”고 말하기도 했다.BMW·메르세데스-벤츠·아우디·포르쉐 등 독일 고급차 브랜드들이 골프 마케팅을 활발히 펼치는 이유다. 자신들의 브랜드를 내건 골프 대
패션전문기업 신세계인터내셔날이 ‘MZ세대의 에르메스’로 불리는 ‘더 로우’(The Row)를 새로 론칭하며 신명품 브랜드 포트폴리오 다각화에 나선다. 5일 업계에 따르면 신세계인터내셔날은 미국 패션브랜드 더 로우와 국내 독점 유통 계약을 체결하고 오는 20일 신세계백화점 강남점에 첫 단독 매장을 연다. 더 로우의 국내 진출은 이번이 처음은 아니다. 신세계인
코오롱인더스트리FnC부문(이하 코오롱FnC)이 전개하는 스포츠 브랜드 ‘헤드(HEAD)’가 24년 다양한 스포츠 마케팅을 펼치며 테니스 오리진 브랜드로서의 전략을 본격화한다.시작으로 헤드는 최근 경기 남부권 최대 랜드마크로 불리는 스타필드 수원점에 매장을 오픈했다. 헤드는 작년 3월 리론칭 이후 온라인을 중심으로 유통을 전개해왔다. 하지만 실제 제품을 착용해보고
상조업계가 선수금 8조원, 가입자 800만명 규모로 증가하면서 업계에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 특히 상조시장은 2018~2022년 5개년 동안 연평균 약 10% 이상 성장세를 보이며 내년에는 시장 규모가 10조원에 육박할 것으로 업계는 전망하고 있다. 또한 오는 7월부터 상조산업은 '상조 서비스'로 정식 분류되는 등 산업 측면에서도 달라진 위상을 인정 받고 있다. 다만 성장을 거
1계엄에 산불까지...‘백척간두’ 韓 경제, 성적표 살펴보니
2보스턴 펜웨이파크에 LG전자가 설치한 ‘초대형 LED’ 정체는?
3곤봉으로 유리창 ‘쾅’...尹 파면에 경찰버스 부순 남성 ‘구속’
4대구 산불 진화 중 헬기 추락…조종사 1명 사망
5기아, 다문화 청소년 위한 ‘하모니움’ 교육 프로그램 본격 가동
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8 尹 "자유와 주권 수호를 싸운 여정, 역사로 기록될 것"
9“트럼프, 손 떼라”...美 전역서 ‘反트럼프 시위’ 열려
![왜 한국은 '에스프레소 프랜차이즈' 천국이 됐나[심재범의 커피이야기]](https://image.economist.co.kr/data/ecn/image/2022/08/08/ecn8fc99920-79f8-4b71-974a-f0c3b8ff017a.160x122.0.jpg)
![[단독] 신명품 라인업 강화한 신세계인터내셔날, ‘더 로우’ 독점 유통](https://image.economist.co.kr/data/ecn/image/2024/03/05/ecn20240305000030.160x122.0.jpg)
