'슈퍼두퍼' 검색결과

‘버거’ 뜨고 ‘피자’ 지고…희비 엇갈린 까닭

오랜 시간 국내 피자업계를 선도한 피자헛·도미노피자 등 대형 프랜차이즈 피자의 입지가 갈수록 줄어들고 있다. 밀가루·치즈 등 원부자재 가격 상승을 이유로 이들 업체들이 메뉴 가격을 대폭 올리면서 소비자들로부터 외면 받고 있어서다. ‘가성비’(가격 대비 성능)를 앞세운 저가 프랜차이즈 피자와 냉동 피자가 대중화된 것도 피자업체들의 입지가 줄어든

2024-01-27

bhc, 신임 CEO에 ‘스타벅스 출신’ 낙점…송호섭虎 앞날은?

치킨프랜차이즈 bhc가 신임 최고경영자(CEO)에 송호섭 전 SCK컴퍼니(전 스타벅스커피코리아) 대표를 대표이사로 내정했다. 송 전 스타벅스코리아 대표가 치킨 업계의 새로운 수장 자리에 오른 배경과 향후 행보에 이목이 쏠리고 있다.bhc는 11월 23일 임원 선임 관련 내부위원회 심의를 거쳐 송 전 스타벅스코리아 대표를 bhc의 신임 전문경영인 및 대표이사로 내정했다고 밝혔다. 송

2023-12-02

bhc, 신임 수장에 송호섭 전 스타벅스 대표 영입

bhc그룹이 신임 전문경영인(CEO) 자리에 송호섭 전 스타벅스코리아 대표를 내정했다.23일 bhc에 따르면 송 신임 CEO는 임원 선임 관련 내부위원회 심의를 거쳐 bhc의 신임 CEO이자 대표이사로 내정됐다. 송 CEO는 캐나다 웨스턴 온타리오 대학에서 경영학을 전공, 나이키와 로레알, SC존슨코리아, 앨러건코리아, 언더아머코리아 등을 거쳐 2019년 스타벅스코리아 CEO 자리에 올랐다. 2022년

2023-11-23

“누구 살 사람 없나요?”…싸늘하게 식은 햄버거 인수대전

지난해부터 인수합병(M&A) 시장에는 여러 햄버거 프랜차이즈 매물이 나왔지만 어느새부터 인수 희망자가 보이지 않고 있다. 매각가에 대한 눈높이 차이와 식자재 및 인건비 상승 부담이 부정적 영향을 미치고 있단 해석이 나온다.21일 투자은행(IB) 업계에 따르면 한국 맥도날드, 버거킹, 맘스터치 등 M&A 시장에 등장했던 매물들이 인수자를 찾는 데 난항을 겪고 있다. 지난 5

2023-09-21

“갓 수확한 채소로 만들었다더니”...오바마 버거 ‘굿스터프이터리’ [망했어요]

버락 오바마 전 미국 대통령이 사랑한 버거로 알려진 ‘굿스터프이터리(Good Stuff Eatery‧GSE)’GSE는 대우산업개발 자회사 이안GT가 2022년 5월 국내에 야심차게 들여왔지만 오픈 5개월 만에 폐점이라는 굴욕을 떠안게 된 ‘프리미엄 햄버거 브랜드’다. GSE는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 프리미엄 셰프 버거 브랜드로 2008년 워싱턴 D.C 1호점을 시작으로 조지타운대

2023-08-20

5개월 폐점 굴욕 ‘오바마 버거’ 재연할까…김동선 ‘파이브가이즈’에 붙은 물음표 [브랜도피아]

‘일주일 동안 1만5000개 판매’, ‘매일 2000명 방문’, ‘오픈런 대란’. 지난달 26일 한국에 상륙한 미국 수제버거 브랜드 ‘파이브가이즈’의 오픈 첫 주 성과는 위와 같이 요약된다. 현지보다 비싸다는 가격 논란에도 휩싸였지만, 초기 흥행엔 일단 성공한 분위기다. 하지만 아직 오픈 초기인 만큼 국내에 성공적으로 안착할지는 지켜봐야 한다는 의견

2023-07-20

오픈부터 ‘가격 꼼수’ 논란...‘한화표’ 파이브가이즈, 고개 숙인 까닭 [이코노Y]

김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 주도해 국내 론칭한 미국 햄버거 브랜드 파이브가이즈가 ‘가격 꼼수’ 논란에 휩싸였다. 지난 26일 첫 매장 오픈 당시 “미국 본토보다 저렴하게 가격을 책정했다”는 주장과 달리, 국내보다 가격이 낮은 미국 매장이 있는 것으로 알려지면서다. 운영사 에프지코리아는 미국 매장마다 가격이 상이

2023-07-01

[얼마예요] “밥보다 비싼 돈으로 버거를”…다시 불붙는 ‘프리미엄 버거 대첩’

“예전에 어르신들이 쌀 한 되 가격으로 햄버거 한 개 사 먹는다고 혀를 찼는데, 정말 밥보다 버거가 비싸요.”과거 ‘정크푸드’로 인식됐던 버거가 ‘프리미엄’ 날개를 달며 10만원대 제품까지 시장에 등장했다. 최근 인기를 끌고 있는 글로벌 버거 브랜드뿐 아니라 맥도날드, 버거킹 등 프랜차이즈 브랜드도 만원이 넘는 메뉴를 선보이며 버거 가격의 ‘

2023-06-22

“제품개발 경쟁력 강화한다”...bhc그룹, 통합 R&D 센터 오픈

bhc그룹이 그룹 내 연구개발을 통합하며 R&D 역량 강화에 나선다.31일 bhc그룹은 서울 잠실에 위치한 롯데월드 웰빙센터 1층에 그룹 연구소를 하나로 통합한 연구개발센터 ‘bhc그룹 R&D 센터(bhc GROUP R&D CENTER)’ 개소식을 알리고, 본격 운영에 들어갔다. 이날 개소식에는 박현종 bhc그룹 회장과 임금옥 대표를 비롯해 브랜드별 연구개발 책임자 등이 참석했다. 새롭게 가

2023-05-31

“韓입맛 사로잡겠다” 글로벌 외식 브랜드…메뉴 늘리고, 외형확대 본격화

글로벌 식품·외식 브랜드가 국내 시장 공략을 본격화하고 있다. 국내 첫 진출지로 선택한 ‘강남’을 벗어나 MZ세대의 성지인 ‘번화가, 대학가’ 등으로 눈길을 돌리고 있다. 여기에 단순히 점포를 늘리는 것 뿐만 아니라 한국인의 입맛에 맞춘 상품을 기획하는 등 제품군 확대에도 박차를 가하는 모습이다. 치킨·버거·커피전문점까지 韓 상륙…

2023-05-19

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