'외식업계' 검색결과

치킨 튀기고 피자 굽고···“로봇이 다합니다”

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 비대면 서비스 수요가 증가하고 급변하는 디지털 시대에 맞춰 유통산업 환경도 변화하고 있다. 10여 년 전 대형 패스트푸드점을 중심으로 키오스크(무인단말기)가 도입된 후 드론과 자율주행 로봇 등 로봇을 활용한 배달 서비스부터 서빙 로봇, 조리와 물류시설에 특화된 로봇 등 다양한 유통 산업 현장에서 로봇 기술 활용이 확대되

2024-03-31

KT 이어 아라치도 내렸다...이강인 ‘하극상 논란’ 후폭풍

광고계가 대한민국 축구 국가대표팀 이강인(파리 생제르맹 FC)과의 거리두기에 나섰다. 최근 열린 카타르 아시안컵에서 대표팀 주장인 손흥민(토트넘 홋스퍼 FC)과의 다툼이 있었던 사실이 알려진 뒤 ‘하극상 논란’에 휩싸인 탓으로 풀이된다.19일 외식업계에 따르면 아라치 치킨은 자사 공식 홈페이지 등에서 이강인 관련 홍보물을 삭제했다. 양측의 계약은 이달 말 종료

2024-02-19

아재술? ‘하이볼’로 위스키 즐긴다 [민지의 쇼핑백]

#평소 술을 즐겨하지 않던 김연주(30)씨는 최근부터 집에 위스키를 구비해 뒀다. 하이볼을 직접 만들어 먹기 위해서다. 코로나 팬데믹 이후 하이볼을 접하게 되면서 식사를 하며 한 잔씩 곁들이는 매력에 푹 빠지게 됐다. 김씨는 “하이볼은 위스키향이 느껴지면서도 가볍게 마실 수 있다”며 “위스키 한 병으로 온더락, 스트레이트 등 다양하게 활용할 수 있어서도 좋

2024-01-15

포스·키오스크 전문기업 ‘포스뱅크’ 새해 첫 상장 도전 [공모꾼]

‘-꾼’은 어떤 일을 전문적으로 하는 사람, 어떤 일 때문에 모인 사람을 뜻하는 접미사입니다. ‘공모꾼’은 공모주에 진심인 투자자분들께 예비 상장사 정보와 한 주간 공모주 시장에서 가장 뜨거웠던 소식을 전합니다. 기업공개(IPO) 일정부터 증권신고서를 토대로 한 실적·밸류에이션 분석까지. 매주 토요일, 공모주 투자에 꼭 필요한 정보를 보내드립니다.

2023-12-02

‘우유·라면·빵’ 등 주요 식품 물가 잡는다...정부, ‘물가관리TF’ 가동

최근 물가 오름세가 지속하자 정부가 태스크포스(TF)를 꾸려 우유와 커피 등 주요 식품의 물가를 품목별로 집중 관리에 나서기로 했다.농림축산식품부는 7개 주요 품목의 담당자를 지정해 물가를 전담 관리하도록 할 계획이라고 5일 밝혔다. 관리 대상은 서민들이 가격에 민감하게 반응하는 라면과 빵, 과자, 커피, 아이스크림 등 가공식품과 국제가격이 작년보다 35% 오른 설탕,

2023-11-05

정부는 ‘인상 자제’ 호소에도 햄버거값 줄줄이 인상…왜

정부가 식품·외식업계에 물가 인상 자제 요청에도 햄버거 프랜차이즈들은 줄줄이 가격을 인상하고 있다. 계속되는 원부자재 가격과 물류비의 상승 여파를 감당하기 어렵다는 게 이들 업체의 설명이다.업계에 따르면 맥도날드는 다음달 2일부터 ‘빅맥’을 포함한 13개 메뉴의 가격을 올린다. 이번 가격 인상은 올해 2월 이후 8개월 만으로 평균 인상률은 3.7%다. 빅맥과

2023-10-28

실시간 데이터로 배달비 묶어…불경기 주문 감소 ‘방파제’

최근 불경기가 계속되면서 배달 및 외식업계가 시름하고 있다. 이런 상황에서 배달업계는 ‘다이내믹 프라이싱’(Dynamic Pricing·가격 변동제) 적용을 통해 배달비 인하에 나서는 등 소비자의 마음을 사로잡고자 안간힘을 쓰고 있다.경기가 나빠지면서 소비자들이 외식비용을 크게 줄이고 있다. 특히 식당들은 최근 식자재 가격까지 크게 올라 손님은 줄어들면서 비용은

2023-10-27

BBQ, 美 레스토랑 전문지에 ‘미국이 열광하는 치킨’으로 소개

BBQ가 미국 레스토랑 전문 매체 ‘QSR 매거진’에 미국인이 열광하는 K-치킨으로 소개됐다고 13일 밝혔다.QSR은 1997년 발간돼 3500억 달러 규모에 달하는 북미 외식업계를 분석하는 월간 전문지다. BBQ에 따르면 QSR은 “미국식 프라이드 치킨보다 더 바삭하고 풍미가 뛰어나 현지에서 인기있는 한국식 치킨 브랜드 BBQ가 지난 3년 동안 매장 수가 400% 성장하며 빠른 속도로 확장

2023-09-13

뿌링클 아성에 도전 ‘마법클’...bhc치킨 “출시 2주 만에 판매 비중 15%”

형만 한 아우 없다’라는 말이 무색하게 최근 외식업계와 식품업계에서 자사의 대표 브랜드를 뛰어넘을 만한 제품 출시가 이어지고 있다. 기존 브랜드와의 연속성을 유지한 채 새로운 맛으로 소비층을 확대하기 위한 것으로 이는 형만 한 아우 브랜드를 키우는 전략인 셈이다. 10일 bhc치킨에 따르면 지난 25일 출시한 신메뉴 ‘마법클’은 출시 이후 현재까지 판매 비중

2023-08-10

샌드위치 튀김 ‘몬테크리스토’ 생각나네...패밀리 레스토랑 원조격 ‘베니건스’ [망했어요]

2000년대 초·중반 해외 브랜드 패밀리 레스토랑은 국내에서 대단한 인기였다. 대기업 계열사들이 뛰어들만큼 해외 프랜차이즈 외식업은 전망 좋은 사업군 중 하나였다. 이국적인 인테리어와 고급스러운 서비스, 그때까지만 해도 이색적이었던 양식 메뉴를 앞세워 국내 외식시장에 새 바람을 일으켰다. 가족 단위 고객과 젊은 층을 중심으로 인기를 끌면서 입학식, 졸업식,

2023-07-30

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