[이코노미스트 강예슬 기자] 이마트가 초복을 맞아 불도장·전가복·산라탕 등 고급 중화 보양 요리를 새롭게 내놨다고 10일 밝혔다.

이마트는 ▲불도장 WITH 이금기(1만3980원) ▲전가복 WITH 이금기(1만3980원) ▲산라탕 WITH 이금기(9980원) 등 중화요리 3종을 출시했다. 가격은 기존 중식당의 1/5 수준이다. 

맛과 가격 모두를 잡아 더 많은 고객이 부담 없이 즐길 수 있도록 기획했다고 이마트는 설명했다.

중화 보양식 레시피 개발에는 조선호텔 중식당 출신의 함동우 상품개발실 셰프가 참여했다. 이마트에 따르면 함 셰프는 많은 실험과 연구를 거쳐 전통의 맛을 해치지 않으면서도 이마트만의 차별성을 구현하고자 노력했다. 글로벌 소스 브랜드 ‘이금기’의 굴소스를 활용해 친숙하면서도 ‘믿고 먹는 맛’을 만들었다. 

이마트는 삼계탕·장어·전복 등 ‘보양식 전통강자’ 할인에도 나선다. 오는 11일부터 16일까지 이마트 애플리케이션(앱) 내 ‘바이어’s 매거진’에서 ▲피코크 전복 품은 삼계탕(900g/1만1980원) ▲피코크 통닭다리 누룽지 백숙(580g/6480원) ▲비비고 들깨누룽지 삼계탕(850g/1만980원)에 사용 가능한 10% 할인쿠폰을 받을 수 있다. 

 

 

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