-6월 4일부터 전국 GS25서 판매
-황치즈와 바스크 치즈케이크 조합한 냉장 디저트

프리미엄 디저트 브랜드 로로멜로가 신제품 ‘촉촉한 황치즈 바치케’를 선보인다.

로로멜로를 운영하는 로로에프엔비는 오는 6월 4일 전국 GS25를 통해 신제품 ‘촉촉한 황치즈 바치케’를 출시한다고 밝혔다.

이번 신제품은 최근 디저트 시장에서 관심을 받고 있는 황치즈와 바스크 치즈케이크를 결합한 냉장 디저트다. 바치케는 바스크 치즈케이크를 줄인 표현으로, 고온에서 구워낸 바스크 치즈케이크 특유의 진한 풍미와 꾸덕한 식감을 살린 것이 특징이다.

‘촉촉한 황치즈 바치케’는 황치즈의 진한 맛과 크림치즈의 고소함을 함께 느낄 수 있도록 기획됐다. 황치즈 특유의 짭조름한 풍미와 치즈케이크의 부드러운 식감이 어우러져 단맛과 짠맛의 균형을 고려했다는 설명이다.

제품 상단에는 황치즈 크림치즈 토핑을 더했다. 이를 통해 황치즈의 풍미와 바스크 치즈케이크의 촉촉하고 밀도 있는 질감을 함께 즐길 수 있도록 했다.

로로에프엔비는 그동안 아이스 브륄레, 아이스 생초콜릿, 미니 두바이 쫀득 쿠키 등 편의점 채널을 통해 다양한 디저트 제품을 선보여 왔다. 이번 신제품을 통해 냉동 디저트에 이어 냉장 디저트 제품군도 강화한다는 계획이다.

편의점 디저트 시장에서는 최근 간편하게 구매할 수 있으면서도 전문 디저트 매장의 맛과 콘셉트를 반영한 제품에 대한 수요가 이어지고 있다. 특히 황치즈, 두바이 초콜릿, 바스크 치즈케이크 등 특정 맛과 식감을 강조한 제품들이 MZ세대를 중심으로 관심을 받고 있다.

로로에프엔비 관계자는 “이번 신제품은 황치즈를 선호하는 소비자뿐 아니라 대중적인 입맛까지 고려해 황치즈의 풍미와 촉촉하고 꾸덕한 식감의 균형을 맞추는 데 집중했다”며 “편의점에서도 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 디저트 제품군을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.

한편 로로에프엔비는 이번 신제품 출시 이후 얼려 먹는 트렌드를 반영한 아이스 황치즈 쿠키도 순차적으로 선보이며 디저트 라인업을 강화할 예정이다.

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