GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 윤남노 셰프와 손잡고 ‘미소 비프구이’ 2종을 출시한다고 22일 밝혔다.윤남노 셰프는 넷플릭스의 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 출연해 최근 가장 큰 주목을 받고 있는 요리사 중 한명이다.윤남노 셰프와의 이번 협업은 GS더프레시와 호주축산공사와의 긴밀한 파트너십이 배경이 됐다. 주력 판매 채널인 GS더프레시
최근 수산물 가격 인상이 화두인 가운데 수산물 금값 현상에도 부담없는 수산물 소비를 지원하는 유통솔루션이 있어 화제다. 토마토솔루션을 제공하고 있는 리테일앤인사이트는 해양수산부가 주최하는 '대한민국 수산대전' 사업에 지난 2023년부터 2년 연속 사업자로 선정되어 전국 동네마트들의 수산물 소비 할인을 지원하고 있다고 25일 밝혔다.해양수산부가 주관하는 '대한민
쿠팡이 올 1분기 처음으로 매출 9조원을 돌파한 가운데, 신선식품 새벽배송 서비스 로켓프레시가 전년 동기와 비교해 판매 수량이 70% 늘어난 비결이 주목받고 있다. 최근 정부가 고물가 원인으로 복잡한 농축산물 도매 유통 구조를 타파하겠다고 나선 반면, 쿠팡과 거래하는 농어민들이 직거래를 통해 판로를 확대하고 있다는 점이 대조적이기 때문이다. 또 무료 새벽배송(1만5000
소비심리가 회복되면서 올해 1분기 카드 사용액이 작년보다 5% 증가했다.30일 여신금융협회가 발표한 ‘2024년 1분기 카드승인실적 분석’ 자료에 따르면 올해 1∼3월 전체 카드 승인 금액은 290조9000억원으로 전년 동기 대비 4.8% 증가했다.승인 건수 역시 67억7000만건으로 6.2% 늘었다.여신협 관계자는 “소비심리가 지난해 같은 기간 대비 상당히 회복돼 양호한 추세를 보
쿠팡이 지난해 사상 처음으로 연간 영업이익 흑자를 기록한 가운데, 쿠팡에 납품하는 지방 농가의 매출도 올라 주목받고 있다. 쿠팡 새벽 배송(로켓프레시)에 납품하는 지방 농가 실적이 빠르게 좋아지고 있다는 것이다. 잦은 기후변동에 시달린 농가들이 지역의 도매상이나 마트, 식자재 업체 납품 등으로 수익성 확보에 어려움을 겪어왔는데, 쿠팡의 빠른 산지 직송 서비스와
고물가·고금리가 이어지고 있는 올해도 설 선물세트 시장에서 양극화가 나타나고 있다. 장기적 불황 여파에 따라 1만원대 수준의 저렴한 선물세트 수요가 높은 동시에 수억원대에 달하는 고급 위스키까지 극과 극 소비가 뚜렷해진 모양새다. 백화점은 프리미엄 상품을 앞세워 고객 잡기에 나섰고, 대형마트는 중저가 가성비 상품 중심으로 명절 특수를 노리는 모양새다. 백
새해를 맞은 백화점 업계가 조금 이른 설 선물 준비에 분주한 모습이다. 2일부터 설 선물 세트 사전 예약판매에 돌입한다. 이번 설이 2월 10일로 한 달 넘게 남았지만 원활한 수요 파악을 위해 한발 먼저 움직이겠단 계획이다. 유통업계는 고물가가 장기간 이어지며 소비 심리가 위축된 만큼 ‘가성비’를 내세운 상품과 양극화된 소비 트렌드를 반영해 프리미엄 제품을 동
참치하면 누구나 먼저 떠올리는 이름 ‘동원참치’.동원참치는 1982년 12월 국내 첫 출시 이후 41년동안 줄곧 판매량 1위 자리를 지켜왔다. 단일제품으로 2003년 2000억원을 돌파한 이후 2011년 3000억원, 현재 5000억원이 넘는 매출을 기록하고 있다. 2022년 기준 누적 판매량은 73억캔. 한 해 약 2억캔 이상이 판매되고 있다. 기존 고객층에 MZ세대(밀레니얼·Z세대)가 새로 유입되
과거 ‘검은 종이’로 불리며 바다의 잡초 취급을 받았던 김의 위상이 달라지고 있다. 김밥은 물론 김스낵, 김부각 등이 간식으로 인기를 끌면서 김의 활용도가 높아지고 있다. 한국을 넘어 글로벌 시장에서 김에 대한 인기가 고공행진하고 있어, 김의 수출 규모는 더욱 늘어날 전망이다.대표적인 김 생산국은 한국과 중국, 일본이다. 이 중 ‘K-김’의 세계 시장 점유
글로벌 식품 SCM 플랫폼 기업 ‘베지스타’가 베트남 등 동남아시아 시장 진출과 동시에 시리즈 C 라운드 투자유치를 추진한다고 15일 밝혔다.베지스타는 인천창조경제혁신센터가 추진하는 ‘인천 청년 해외진출기지 지원사업’을 통해 베트남 외상대학교와 현지 파트너 기관을 발굴하고 현지 VC들을 대상으로한 데모데이를 시작으로 글로벌 투자유치를 추진중이다.
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![한 해 약 2억캔 이상 판매...고단백 영양식품 ‘동원참치’ [1000억 식품의 비밀]](https://image.economist.co.kr/data/ecn/image/2023/09/11/ecn20230911000027.160x122.0.jpg)
