'식자재' 검색결과

MLB 핵잠수함도 못 피한 고물가…김병현 햄버거집 억대 손해 '폐업'

메이저리그에서 활약했던 야구선수 출신 방송인 김병현의 햄버거 가게 폐업 사실이 알려져 화제다. 다만 수억 원대의 손해를 봤음에도 포기하지 않겠다는 의지도 내비친 것으로 밝혀졌다.지난 5일 김병현은 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'에 출연해 서울 청담동에 위치한 햄버거 전문점 폐업 사연을 전했다. 앞서 김병현은 자신의 모교인 광주제일고의 이름을 딴 수제버거 전문

2025-01-06

오규식 LF 부회장 “브랜드 중심 경영, 글로벌 확대에 집중”

생활문화기업 LF의 오규식 대표이사 부회장이 2025년 핵심 화두로 ‘브랜드 중심의 경영’과 ‘글로벌 확대’를 제시했다.오규식 부회장은 전날(2일) 오전 열린 임직원 대상 시무식에서 “올해는 고환율·내수침체·수출 둔화·사회적 불확실성 등 경제에 미치는 악영향들이 ‘퍼펙트 스톰’처럼 동시에 다가오는 상황에 대비하기 위해 ‘주

2025-01-03

식재료 상승에 치솟는 환율…내년 먹거리 물가 더 오른다

내년에도 식품·외식 가격이 인상이 이어질 수 있다는 전망이 나온다. 주요 식재료 가격이 오른 상황에서 원·달러 환율 상승 등 영향으로 가격인상이 불가피하다는 것이다.22일 농림축산식품부에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표하는 세계식량가격지수는 지난달 127.5로, 19개월 만에 최고를 기록했다.지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 두고 비교해 나타낸 수

2024-12-22

배민 무료 강연에 2000여명 몰렸다

배달의민족(배민)이 고물가·저성장 시대의 외식업 장사 전략과 성공 노하우를 공유했다. 이를 위해 ‘철가방 요리사’ 임태훈 도량 오너 셰프를 비롯한 27명의 외식업 전문가들이 연사로 나섰다.배민 운영사 우아한형제들은 17일 서울 강남구에 위치한 코엑스 그랜드볼룸에서 ‘2024 배민외식업컨퍼런스’를 성황리에 개최했다고 밝혔다. 우아한형제들이 집계한

2024-12-17

“면치기 하다 가격보고 깜짝” 올해 가장 비싸진 외식메뉴는

올해 서울 지역 주요 외식 메뉴 가격이 평균 4% 오른 것으로 나타났다.15일 한국소비자원 가격 정보 포털 참가격에 따르면 올해 1∼11월 김밥, 짜장면 등 대표 외식 품목 8종의 서울 지역 평균 가격은 상승률은 4%였다.메뉴별로 보면 김밥 한 줄이 올해 1월 3323원에서 지난달 3500원으로 5.3% 올라 상승 폭이 가장 컸다. 같은 기간 짜장면 한 그릇은 7069원에서 7423원으로, 비빔밥 한 그릇

2024-12-15

이상고온 여파에 조개류 ‘비상’…‘이 해산물’ 살아남았다

요즘처럼 추워지는 날씨에는 굴, 홍합, 가리비 등의 패류가 제철을 맞아 인기다. 하지만 올여름 바다 수온이 오르면서 홍합과 바지락, 전복 등 밥상에 오르는 조개류의 생산량이 줄어 수산물 전반에 걸쳐 피해가 확산되고 있다. 반면 이러한 이상기후 가운데에서도 살아남은 굴과 가리비가 소비자들의 많은 선택을 받고 있다.사라진 바지락·홍합…굴·가리비 뜬다이

2024-12-13

서울신라호텔, 프랑스 파리서 한국 대표로 한식 알렸다

서울신라호텔이 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2025’(La Liste 2025) 공식 행사에서 전 세계 유명 셰프들을 대상으로 한국을 대표해 한식을 선보여 높은 인기를 얻었다.서울신라호텔의 ‘라연’ 셰프들은 지난 25일 저녁 6시(한국시간 26일 오전 2시) 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 라 리스트 2025 칵테일 리셉션에서 전통 한식을 토대로 한 독창적인 메

2024-11-26

中 143년 전통 딤섬 먹는 쥐 '충격'…환풍구로 들어와

중국의 100년 전통을 가진 딤섬 식당에서 쥐 포착돼 논란이 일고 있다. 12일 신경보 등 중국 매체에 따르면 지난달 29일 광저우시 리완에 있는 딤섬 전문점 '타오타오쥐'(陶陶居) 본점 주방에서 쥐가 발견됐다.당시 손님이 이 장면을 영상으로 찍어 온라인에 공유하면서 논란이 커졌다. 공유된 영상에는 쥐 한 마리가 주방을 기어 다니다가 찜통을 타고 올라가 딤섬을 갉아먹는 모습

2024-11-12

"사과 1400원·단감 900원"…킴스클럽 과일이 '핫'한 이유

이랜드 44주년 감사제 첫날인 6일, 킴스클럽 강서점은 신선한 과일을 사려는 고객들이 대거 몰리면서 북새통을 이뤘다.특히 고객들은 1개 약 1400원 영주 사과, 약 900원 꼴인 진영, 창원 직송 단감을 고르기 위해 청과 부문에 일제히 몰려들었다.이날 오픈시간 킴스클럽 강서점을 찾은 고객 황모씨(여, 56)는 “한정수량으로 풀리는 과일과김장 절임배추를 사전예약하려고 오픈시

2024-11-06

“직접 만들면 3만원”…흑백요리사 ‘밤 티라미수’ 열풍 [민지의 쇼핑백]

‘맛밤, 우유, 크림치즈, 쿠키, 토피넛라떼, 크림빵의 크림, 초콜릿, 요거트 제품 속 그래놀라….’지난 1일 공개된 넷플릭스 요리 경연 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 8화에서 흑수저 참가자 ‘나폴리 맛피아’(권성준 셰프)가 선보인 ‘밤 티라미수’의 재료다. CU 편의점 재료로 만들어진 밤 티라미수는 백종원·안성재 심사위원에게 호텔 디저

2024-10-26

많이 본 뉴스

1민희진, ‘성희롱 피해’ 주장 어도어 전 직원에 “사과 못해”

2 공수처, 尹 체포영장 재청구...유효기간 연장 목적

3‘63빌딩’ 시공사 ‘신동아건설’ 법정관리 신청…업계 위기감↑

4코웨이, 주주환원율 20%→40%...자사주 전량 소각

5불법 공매도 없어질까…“공매도 등록번호 발급받아야”

6부자아빠 기요사키 "올해 비트코인 5억원 간다...달러는 가짜 화폐"

7검찰, '롯데리아 회동' 문상호 정보사령관 기소

8나훈아, 59년 가수 인생 '안녕'…은퇴 콘서트서 피날레 찍는다

9경북도 출생아, 지난해 9년 만에 증가세로 반등

실시간 뉴스

1민희진, ‘성희롱 피해’ 주장 어도어 전 직원에 “사과 못해”

2 공수처, 尹 체포영장 재청구...유효기간 연장 목적

3‘63빌딩’ 시공사 ‘신동아건설’ 법정관리 신청…업계 위기감↑

4코웨이, 주주환원율 20%→40%...자사주 전량 소각

5불법 공매도 없어질까…“공매도 등록번호 발급받아야”