[이코노미스트 강예슬 기자] 이랜드이츠는 월드 고메 뷔페 애슐리퀸즈가 다음 달 20일부터 내년 1월 25일까지 서울 성수동에서 브랜드 첫 팝업스토어를 연다고 25일 밝혔다. 이랜드이츠에 따르면 이번 팝업은 단순한 메뉴 체험을 넘어 브랜드 ▲세계관 ▲스토리 ▲헤리티지를 공간으로 구현한 외식업계의 도전적인 전시형 팝업이다.

이번 팝업은 내년 3월 오픈 예정인 ‘애슐리퀸즈 성수점’ 부지에서 운영한다. 애슐리퀸즈가 MZ세대를 포함한 젊은 고객층 확대 전략의 일환으로 성수 상권에 본격 진출한다는 의미이자, 패밀리레스토랑 대표 브랜드가 리뉴얼과 함께 고객 확장 전략을 팝업으로 먼저 실행하는 첫 사례라고 이랜드이츠는 설명했다.

팝업의 핵심은 애슐리퀸즈가 최초로 공개하는 브랜드 세계관(할머니 ‘캐서린’–엄마 ‘에블린’–딸 ‘애슐리’)과 이와 연결된 전시품이다. 

미국 가정집의 ▲정성 ▲따뜻함 ▲헤리티지를 상징하는 브랜드 스토리를 6개 테마 공간으로 구성해 시각화한다. 

팝업에서는 이랜드뮤지엄이 30년 넘게 수집한 아메리칸 클래식 소장품을 최초 공개한다. 전시 소장품에는 ▲케네디 부부의 웨딩 접시 ▲미국 고전영화 컬렉션 ▲아메리칸 헤리티지가 담긴 오브제 등 세계관과 직접 연결된 물품이 포함된다.

팝업 기간만 운영되는 스페셜 메뉴도 준비했다. 미국 가정식을 브랜드 컨셉에 맞게 특별한 방법으로 재해석해 선보일 예정이다. 

사전 예약 고객 전용으로 디저트 뷔페도 별도 공간에서 운영하며, 애슐리퀸즈의 차세대 디저트 라인업을 미리 경험할 수 있게 한다.

이랜드이츠 애슐리퀸즈 관계자는 “애슐리가 외식 공간을 넘어 하나의 문화와 콘텐츠가 되었음을 보여주는 전시”라며 “이번 팝업을 통해 브랜드의 기원과 철학을 본격적으로 보여줄 것”이라고 말했다. 

이랜드이츠는 더 젊은 고객에게 브랜드를 새롭게 정의하고, 추후 문을 열 성수점을 통해 고객층을 더욱 확장할 계획이다.

애슐리퀸즈 성수 팝업 디저트 뷔페 사전 예약에 대한 자세한 내용은 이후 애슐리퀸즈 공식 사회관계망서비스(SNS)에서 확인할 수 있다.

 

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