-‘직화 그릴 스테이크’·‘베이컨 콘립 노엣지 피자’ 선봬…워커힐 메뉴 간편식으로 구현
-국내산 원육·채소 활용한 스테이크와 노엣지 공법 피자…오후 6시 30분 첫 방송

프레시지가 워커힐 호텔앤리조트와 협업해 개발한 가정간편식(HMR) 신제품 2종을 9월 7일 SK스토아 홈쇼핑 채널을 통해 처음 선보인다.

이번에 출시하는 제품은 ‘워커힐 직화 그릴 스테이크’와 ‘워커힐 베이컨 콘립 노엣지 피자’다. 워커힐 호텔과 리조트에서 판매되는 메뉴를 기반으로 호텔 셰프의 레시피와 조리 노하우를 간편식에 적용했다.

‘워커힐 직화 그릴 스테이크’는 100% 국내산 원육과 국내산 채소를 사용했다. 오븐 조리 후 고온 직화 과정을 거쳐 불향을 더했으며, 워커힐의 특허 장향 소스를 적용해 풍미를 살렸다고 회사 측은 설명했다.

조리 편의성도 높였다. 제품을 해동한 뒤 프라이팬이나 에어프라이어를 활용해 조리할 수 있도록 구성했다.

‘워커힐 베이컨 콘립 노엣지 피자’는 기존 고르곤졸라, 불고기, 페퍼로니 제품에 이어 새롭게 추가된 라인업이다. 옥수수콘과 베이컨, 두 가지 특제 소스를 사용했으며 이탈리아산 듀럼밀 세몰리나와 엑스트라버진을 활용한 수제 도우를 적용했다.

피자 테두리까지 토핑과 블랜딩 치즈를 채운 ‘노엣지(No-edge)’ 방식도 적용했다. 프레시지는 피자 가장자리까지 토핑을 구성해 전체를 고르게 즐길 수 있도록 설계했다고 설명했다.

프레시지 관계자는 “워커힐의 메뉴와 레시피를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 기획한 제품”이라며 “SK스토아 방송을 시작으로 소비자 접점을 넓혀갈 계획”이라고 말했다.

신제품은 9월 7일 오후 6시 30분 SK스토아 홈쇼핑 채널에서 첫 방송될 예정이다.

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