(베이징=신화통신) 옌푸징 왕위샤오 기자 = 중국인이 위안샤오제(元宵節·정월대보름)에 먹는 전통 음식 탕위안(湯圓∙새알심)이 개성 있는 디자인과 다양한 속 재료로 젊은 세대의 취향을 저격하고 있다.
셴단황(鹹蛋黃·짭짤한 노른자), 초콜릿, 치즈파인애플 등...중국의 여러 식품 업체는 정월대보름을 맞아 이색적인 속 재료로 젊은 소비층의 구매를 유도했다.
한 '95허우(95後·1995년 이후 출생자)' 소비자는 "매년 참깨와 땅콩을 넣은 탕위안만 먹었는데 올해 처음으로 셴단황이 들어간 탕위안을 먹어봤다"면서 "식감이 특별하고 독특한 맛이 인상적"이라고 설명했다.

라오쯔하오(老字號·전통 브랜드)도 유행에 발맞춰 특색 있는 신제품을 속속 내놓고 있다. 이들은 딸기 요구르트, 밀크티 초콜릿 등 새로운 맛으로 소비자에게 색다른 체험을 안겨 주고 있다. 디지털화 전환에 따라 온라인 채널을 통해 판매 저변을 확대하는 가게도 적지 않다.
호랑이 해를 맞아 이를 캐릭터를 삼아 제작된 탕위안도 눈길을 끈다. 소셜미디어(SNS)에서는 직접 만든 맹호 모양의 탕위안과 호피 무늬의 탕위안이 인기 게시글로 떠올랐다. 전자상거래 플랫폼에서도 '호랑이' 요소가 녹아든 탕위안이 불티나게 팔렸다.
웰빙 열풍으로 '건강한 먹거리'를 찾는 소비자가 늘어나면서 기름과 설탕 함량이 적은 탕위안도 젊은 소비자의 각광을 받았다. 징둥 판매 통계에 따르면 올해 정월대보름 기간 무가당 탕위안의 판매량이 전년 동기 대비 70% 급증했다.

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