산업 일반
역대급 매운맛 통했다...노브랜드 버거 신제품 ‘불티’
- 고스트페퍼 버거 일주일 만에 5만개 팔려
[이코노미스트 이지완 기자] 신세계푸드 노브랜드 버거의 시즌 한정 메뉴가 소비자들로부터 폭발적인 반응을 얻고 있다.
8일 신세계푸드에 따르면 노브랜드 버거의 겨울 시즌 한정 메뉴인 ‘고스트페퍼 버거’ 2종은 출시 일주일 만에 누적 판매 5만개를 돌파했다.
‘고스트페퍼 버거’는 강하고 자극적인 매운맛을 선호하는 소비 트렌드에 맞춰 기네스북에 ‘세계에서 가장 매운 고추’로 등재된 고스트페퍼(부트 졸로키아)를 활용한 한정 신메뉴다. 해당 제품은 스코빌지수가 5203SHU로, 국내 프랜차이즈 버거 메뉴 중 가장 강렬한 매운맛을 자랑한다.
제품은 고스트페퍼 살사 더블 버거와 치킨 버거 등 2종으로 구성된다. ‘더블 버거’는 더블 패티에 해쉬브라운, 치즈, 딜오이피클, 양상추, 양파 등 다양한 토핑을 더해 풍성한 식감을 살린 것이 특징이다. ‘치킨 버거’는 바삭한 통가슴살 치킨 패티에 신선한 야채, 고스트페퍼 살사 소스를 조합해 치킨 특유의 감칠맛을 극대화한다.
단순히 ‘고스트페퍼 버거’를 먹는 것이 아니라 사회관계망서비스(SNS)를 통해 새로운 경험과 즐거움을 공유하며 챌린지 형태로 즐기는 고객들이 늘면서 일 판매량도 꾸준히 증가하고 있다는 게 신세계푸드 측 설명이다. 실제 SNS에는 ‘고스트페퍼 버거’ 2종을 즐기는 콘텐츠가 늘어나고 있다. 관련 콘텐츠에는 “생각만해도 침이 나온다”, “매운버거는 사랑이다”, “꼭 먹어봐야겠다” 등 긍정적인 반응이 쏟아진다.
신세계푸드는 오는 12일까지 신메뉴 구매 후 SNS 이벤트에 응모한 고객 5명을 추첨해 ‘고스트페퍼 완주 기념 금메달 1돈’을 증정한다. 오는 10일까지는 노브랜드 버거 애플리케이션(앱)에서 단품 구매 시 무료 세트업 혜택도 제공한다. 이를 통해 신세계푸드는 ‘고스트페퍼 버거’의 고객 경험을 지속 확대한다는 계획이다.
신세계푸드 관계자는 “기존의 버거에서는 경험할 수 없는 극강의 매운 맛을 느낄 수 있어 매운 맛을 선호하는 고객들의 호응이 높다”며 “앞으로도 고객에게 차별화된 경험을 제공할 수 있는 메뉴를 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.
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