이케아 강동점이 오픈 1주년을 맞아 송훈 셰프와 협업해 신메뉴 ‘미트볼 샥슈카’를 선보이고 특별 프로모션을 함께 진행한다.

이번 협업은 이케아 강동점 1주년을 기념해 매장을 찾은 고객들에게 일상 속 새로운 미식 경험을 제안하고자 기획됐다. 송훈 셰프는 스웨덴과 한국의 발효 식문화를 접목해 이케아의 대표 메뉴인 미트볼에 볶음김치를 더한 ‘미트볼 샥슈카’를 선보이게 된다. 해당 메뉴는 이케아 강동점 스웨디시 레스토랑에서 평일 50개, 주말 200개 한정으로 운영되며 1만2900원이다.

이와 함께 송훈 셰프와 협업해 개발한 메뉴 3종의 조리법을 선보인다. 해당 조리법은 이케아 강동점 매장에서 확인할 수 있으며, 이케아 공식 홈페이지에서도 만나볼 수 있다. 고객들은 이를 참고해 스웨디시 푸드 마켓에서 판매하는 식재료를 활용해 집에서도 메뉴를 색다르게 즐길 수 있다. 이를 통해 매장에서의 미식 경험을 일상으로 확장하고, 다양한 방식으로 이케아 푸드를 경험할 수 있도록 했다.

강동점 1주년을 기념한 프로모션도 마련됐다. 4월 13일부터 30일까지 스웨디시 레스토랑에서 1만 5000원 이상 구매한 고객을 대상으로 5월 1일부터 31일까지 사용할 수 있는 통등심 돈가스 무료 쿠폰을 제공한다. 같은 기간 스웨디시 푸드 마켓에서는 후부드롤(HUVUDROLL) 미트볼, 셰라포르트(SJÖRAPPORT) 절임 연어와 절임 저온 훈제 연어, 대구 필렛 4종의 인기 푸드 제품을 10% 할인된 가격에 선보인다.

또한 스웨덴 전통의 상징인 달라호스에서 영감을 받은 ‘달라호스 빵’을 4월 13일 이케아 강동점에서 가장 먼저 선보이며, 5월 중 이케아 전 매장으로 판매를 확대할 예정이다. ‘달라호스 빵’은 스웨덴 전통 말 장식의 형태를 모티프로 한 패스트리로, 치즈와 커스터드를 더해 달콤하고 부드러운 맛을 살렸으며 3000원에 만나볼 수 있다.

베사 후르틸라(Vesa Hurttila) 이케아 강동점 점장은 “이케아 강동점 오픈 1주년을 맞아 송훈 셰프와 협업을 통해 매장에서의 푸드 경험을 새로운 방식으로 제안했다”며 “앞으로도 고객들이 매장을 새로운 시선으로 경험하고, 일상 속에서 즐거움을 느낄 수 있도록 다양한 프로그램을 선보일 것”이라고 말했다.

권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr

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