'설탕도' 검색결과

맛·건강 한번에…매일유업 ‘셀렉스 프로핏’ [2023 상반기 소비자 만족 브랜드 대상]

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 유행하는 동안 수많은 브랜드가 사라졌다. 그러나 위기를 기회로 만든 기업도 많았다. 다른 결과는 다른 판단에서 나왔다. 소비자의 목소리를 듣고 끊임없이 혁신한 브랜드는 흔들리는 경기 속에서도 살아남았다. 기업과 브랜드를 향한 소비자들의 믿음은 견고했기 때문이다.브랜드는 어떻게 생존할까. 정해진 답은 없다. 하지만 변화를

2023-07-03

설탕도 오른다…인도 수출 제한에 대한제당 5% 급등

인도가 밀에 이어 설탕 수출을 제한한다는 소식에 대한제당 주가가 급등하고 있다. 대한제당은 설탕 제조·판매사업 주력 기업이다. 26일 오후 1시 53분 기준 유가증권시장에서 대한제당은 전날보다 4.99% 오른 4630원에 거래되고 있다. 지난 25일 10.66% 급등해 4410원에 마감한 이후 상승세를 이어가고 있다. 같은 시간 대한제당우도 전날보다 2.09%(90원) 오른 4395원, 삼양사는 0.9

2022-05-26

삼시 세끼 어떻게 먹어야 좋을까

의사가 권하는 건강식 레시피… 조리하기에 간편하고 시간이 많이 걸리지 않아 무엇이 건강한 식단일까? 요즘 다이어트에 관해 자세히 알아보려고 하면 짜증스러울 정도로 혼란스럽다. 거의 매주 새로운 유행 다이어트나 치유를 위한 식이요법이 등장하며 저마다 장점을 자랑한다. 동시에 스타 셰프들이 부상하면서 음식이 더 어려워졌다. 눈으로 보기엔 재미있지만 조리 과정

2018-07-16

초콜릿이 성욕 촉진한다고?

우리가 흔히 잘못 알고 있는 건강 속설 50가지의 진실과 허구 잘못된 건강 상식은 예를 들자면 맛있는 감자튀김과 같다. 하나로는 결코 만족할 수 없기 때문이다. 살아오면서 이렇게 저렇게 믿게 된 그 모든 허구적인 속설을 생각해보라. 하루에 사과 한 개씩만 먹으면 평생 병원에 갈 일이 없다고? 운동은 해로우니 당장 중단하라고?특히 우리가 믿게 된 건강 속설은 부질없는 기

2018-06-25

‘클린 이팅’의 진실과 오해

몸매 자랑하는 스타 블로거들이 극단 다이어트 홍보하지만 그대로 따르다간 건강 해칠 수도… 영양 균형 잡힌 풍성한 식단이 최고 온라인 블로거들은 건강한 생활방식과 튼튼한 몸을 얘기할 때 흔히 ‘클린 이팅(clean eating)’이라는 표현을 사용한다. 소셜미디어에서 널리 사용되는 용어지만 여전히 그 의미를 두고 의견이 분분하다. 클린 이팅을 지향하는 생활방식의 잠재적 혜

2016-10-17

비만과의 전쟁에서 기선 잡았다

요즘 비만은 우리 몸뚱이만이 아니라 뉴스까지 지배한다. 지난해 12월 한 달 동안 쏟아진 비만 관련 뉴스를 보자.- 영국 국가비만포럼은 정기적인 체중 측정의 의무화를 권고했다.- 유럽사법재판소는 몸무게 160㎏인 덴마크인 보모의 해고와 관련해 비만을 장애로 규정하면서 법의 보호를 받을 수 있다고 판결했다.- 영국 국민건강보험공단은 그 판결을 “바보 같다”고 비난하며

2015-03-23

단맛 이제 맘껏 즐길 수 있다

각종 설탕을 생각해 보자. 케이크에 쓰이는 백설탕, 쿠키에 들어가는 흑설탕, 프로스팅(설탕 입히기)용 가루설탕, 싱글 오리진(각 원산지에서 생산되는 단일 품종) 핸드 드립 커피에 넣는 중백당, 브랜디를 이용한 구식 칵테일에 첨가하는 단순한 시럽 등. 형태와 용도는 모두 다르지만 화학적 관점에선 모두 똑같다. 자당(sucrose)이라는 분자로 이뤄졌다. 자당 그리고 더 단순한 형

2015-03-09

[Travel 전남 진도] 홍어 사촌 ‘간재미’ 서해안 최고 횟감

간재미는 가오리 새끼를 이르는 말이다. 충청도에서는 갱개미, 경상남도 해안에서는 노랑가부리 등으로 불린다. 흑산도 사람들이 ‘참홍어’라 부르는 홍어에 비해 크기가 작은 편이다. 홍어는 ‘가오리과’의 일종이니 간재미는 홍어와 사촌 격이다. 홍어는 요즘 먼 바다에서 잡힌다. 반면 간재미는 주로 연안에서 살고, 조업 반경도 이를 벗어나지 않는다.갯가에 사는 사람들

2012-02-21

[부록] 호암과 안철수의 가상 대담

탄생 100주년을 맞은 ‘피안’의 호암을 쉰 고개를 바라보는 안철수 KAIST 석좌교수가 만났다. ‘벤처 기업가의 표상’과 ‘벤처 기업가의 비조’간 가상 만남을 통해 이 시대 진정한 기업가의 길을 더듬어 봤다. 안철수 교수 저는 경영의 개념에 어두운 의사 출신입니다. 창업 당시엔 조직에 대한 경험조차 거의 없었죠. 그래서 창업할 때 많은 고민을 했고 그 과정에서

2010-03-16

설탕값이 폭등하는 진짜 이유

The Truth About Sugar 유가가 최근 배럴당 75달러까지 치솟았다. 그러나 놀랍게도 세계 경제의 호황에 가시적 영향은 거의 미치지 않았다. 시장 분석가들은 그럼에도 주변부 어딘가에서 그 영향을 찾으려는 노력을 멈추지 않는다. 그런 영향이 실재하지 않는데도 말이다. 최근 파운드당 20센트로 25년 만에 최고치를 기록한 설탕의 인기를 살펴 보자. 설탕의 이 같은 인기는 최대 설탕

2006-05-09

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