'햄버거 수요' 검색결과

"구내식당도 비싸"…고물가·고금리 영향에 '런치플레이션' 심화

최근 몇 년간 고물가·고환율·고금리 등 '3고 현상'이 지속하면서 외식 물가가 3년째 3% 넘게 올랐다. 이에 구내식당, 편의점 도시락 가격이 큰 폭으로 오르면서 외식과 '런치플레이션'(런치+인플레이션·점심값 급등)이 심화된 것으로 나타났다.13일 통계청 국가통계포털을 보면 지난해 외식 소비자물가지수는 121.01로 전년(117.38)보다 3.1% 상승했다.상승폭은 전년(6.0%)

2025-01-13

韓서 대체 수산물 만든 '푸른 눈의 외국인' [이코노 인터뷰]

국내외 친환경 시장이 성장할수록 대체 식품 시장이 주목받는다. 특히 콩과 단백질로 만든 대체육은 이미 그 자체로 훌륭한 식품 대접을 받으며 전 세계인에서 인기를 누린다. 이제 자연스레 시선은 대체 수산물로 쏠린다. 대체 수산물은 실제 생선을 활용하지 않고 해조류나 세포를 배양해 만든다. 늘어나는 수요 대비 공급이 따라가지 못하는 점, 환경 문제 등의 요인으로 대체

2024-02-24

4만원 피자에 등 돌린 소비자들…대신 ‘이것’ 택했다

집에서 에어프라이어로 간단히 조리해 먹을 수 있는 냉동피자의 인기가 심상치 않다. 지속된 물가 상승으로 피자 가격이 치솟으면서 소비자들이 배달피자 대신 저렴한 냉동피자와 1인 피자로 발길을 돌리고 있다. 통계청 국가통계포털(KOSIS) ‘12월 소비자물가 동향’에 따르면 지난달 피자 물가는 전년 동기 대비 9.9% 오르며 소비자물가지수 상승률 3.6%를 크게 웃돌았다.

2024-01-27

파이브가이즈가 불붙인 ‘강남 햄버거 전쟁’…맘스터치도 참전

맘스터치가 자체 매장 중 최대 규모인 선릉역점을 열고 강남 상권 공략에 속도를 내고 있다. 지난해 6월 미국 햄버거 브랜드 파이브가이즈 국내 1호점이 강남역에 들어선 이후 강남 상권을 둘러싼 이른바 ‘버거 대전’이 벌어지고 있는데, 이번 맘스터치의 ‘참전’으로 치열한 경쟁이 예고되고 있다. 맘스터치 측은 올 1분기 강남 상권에 또 다른 매장을 추가할 계

2024-01-13

“갓 수확한 채소로 만들었다더니”...오바마 버거 ‘굿스터프이터리’ [망했어요]

버락 오바마 전 미국 대통령이 사랑한 버거로 알려진 ‘굿스터프이터리(Good Stuff Eatery‧GSE)’GSE는 대우산업개발 자회사 이안GT가 2022년 5월 국내에 야심차게 들여왔지만 오픈 5개월 만에 폐점이라는 굴욕을 떠안게 된 ‘프리미엄 햄버거 브랜드’다. GSE는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 프리미엄 셰프 버거 브랜드로 2008년 워싱턴 D.C 1호점을 시작으로 조지타운대

2023-08-20

오픈부터 ‘가격 꼼수’ 논란...‘한화표’ 파이브가이즈, 고개 숙인 까닭 [이코노Y]

김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 주도해 국내 론칭한 미국 햄버거 브랜드 파이브가이즈가 ‘가격 꼼수’ 논란에 휩싸였다. 지난 26일 첫 매장 오픈 당시 “미국 본토보다 저렴하게 가격을 책정했다”는 주장과 달리, 국내보다 가격이 낮은 미국 매장이 있는 것으로 알려지면서다. 운영사 에프지코리아는 미국 매장마다 가격이 상이

2023-07-01

“韓입맛 사로잡겠다” 글로벌 외식 브랜드…메뉴 늘리고, 외형확대 본격화

글로벌 식품·외식 브랜드가 국내 시장 공략을 본격화하고 있다. 국내 첫 진출지로 선택한 ‘강남’을 벗어나 MZ세대의 성지인 ‘번화가, 대학가’ 등으로 눈길을 돌리고 있다. 여기에 단순히 점포를 늘리는 것 뿐만 아니라 한국인의 입맛에 맞춘 상품을 기획하는 등 제품군 확대에도 박차를 가하는 모습이다. 치킨·버거·커피전문점까지 韓 상륙…

2023-05-19

“‘가정의 달’ 외식 겁나네”…햄버거·피자·김밥 다 올랐다

외식 물가가 2년 5개월간 고공행진한 것으로 나타났다. 가정의 달인 5월에 외식 수요가 늘어나는 점을 고려하면 외식 물가는 이달에도 오를 가능성이 높다.8일 통계청 국가통계포털 관련 자료를 보면 지난달 외식 물가 지수는 117.15(2020년=100)로 한달 전보다 0.7% 상승했다. 이는 전월비 기준 2020년 12월부터 29개월 동안 오름세를 이어간 것으로, 이 기간 누적된 외식물가 상승률은 16.

2023-05-08

[얼마예요] 버거·피자 ‘패스트푸드’까지 비건 열풍…고기 없는데 오히려 비싸다?

최근 비건 열풍으로 식물성 식품에 대한 수요가 늘어나면서 패스트푸드인 피자·햄버거에까지 식물성 메뉴가 본격 등장하기에 이르렀다. 아직 비건 제품을 만들어내기 위한 공정 기술, 재료 개발 등이 충분히 상용화돼있지 않은 시점에서 이 같은 식물성 메뉴들이 시장에서 어떻게 안착해갈지 귀추가 주목되는 가운데, 제품의 가격을 비롯한 주요 제품들의 특징을 살펴봤다

2023-04-27

한국 정서 담긴 신토불이, ‘역대 최대 매출’ 찍은 ‘육개장사발면’ [1000억 식품의 비밀]

40년간 막힘없이 사랑받은 ‘전통의 맛’. 농심 ‘육개장사발면’은 지난 1982년 출시된 이후 2011년 컵라면 시장 1위에 오른 이래로 12년째 그 자리를 놓치지 않고 있는 절대강자다. 지난해 1200억원으로 역대 최대 매출 기록을 세웠으며, 이는 전년 동기 대비 약 19% 증가한 수치다. 컵라면 단일제품 중 유일하게 연 매출 1000억원 이상을 기록하고 있는 제품으로, 농심의

2023-03-22

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