'햄버거 열기' 검색결과

파이브가이즈가 불붙인 ‘강남 햄버거 전쟁’…맘스터치도 참전

맘스터치가 자체 매장 중 최대 규모인 선릉역점을 열고 강남 상권 공략에 속도를 내고 있다. 지난해 6월 미국 햄버거 브랜드 파이브가이즈 국내 1호점이 강남역에 들어선 이후 강남 상권을 둘러싼 이른바 ‘버거 대전’이 벌어지고 있는데, 이번 맘스터치의 ‘참전’으로 치열한 경쟁이 예고되고 있다. 맘스터치 측은 올 1분기 강남 상권에 또 다른 매장을 추가할 계

2024-01-13

크리스마스 가고 ‘토끼’가 온다…‘토끼 전쟁’ 시작한 유통업계

크리스마스가 지나고 새해가 일주일도 남지 않은 가운데 유통업계가 계묘년 맞이 마케팅에 불을 붙이고 있다. 토끼를 활용한 신제품을 출시하고 토끼 캐릭터와 협업해 한정판 상품을 출시하는 등 최근 캐릭터 굿즈 ‘큰 손’으로 거듭난 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생자) 사로잡기에 나섰다. ━ 토끼 새겨진 골드바, 코인도 나왔다…‘토끼 전쟁’ 벌이는 업계

2022-12-26

뜨거운 햄버거 시장…건설사 론칭 ‘오바마 버거’ 강남 상륙

지난해에 이어 올해도 햄버거 열기가 뜨거운 가운데 14만원짜리 고든램지 버거에 이어 오바마가 즐겨먹었다는 버거도 국내에 상륙했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 배달과 미식 소비가 늘면서 햄버거 수요가 급증하자 편의점부터 건설사까지 햄버거사업에 뛰어들고 있다. 중견 건설사 대우산업개발의 외식 자회사 이안GT는 지난 26일 서울 신논현역

2022-04-30

햄버거집 옆 햄버거집…‘1900원 vs 3만원’ 버거시장 ‘판’ 바뀐다

지난해에 이어 올해도 햄버거 시장 열기가 뜨겁다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 간편식과 배달 수요가 급증하며 햄버거를 찾는 이들이 늘었고, 이에 따라 햄버거사업에 뛰어드는 외식업체도 늘고 있다. 맥도날드·버거킹 등 대형 프랜차이즈를 위협하는 신흥강자들이 속속 등장하며 햄버거 시장을 나눠먹고 있다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면

2022-03-19

“3만원 버거 사겠다고 30분만에 2000석 사전예약?”…잠실 상륙한 고든램지 버거

‘고든램지 버거’ 아시아 첫 매장이 잠실 롯데월드몰 지하 1층에 입점했다. ‘고든램지 버거’는 스타 셰프 고든 램지의 이름을 딴 햄버거 레스토랑으로, 미국과 영국에 이어 한국에 들어와 화제를 모았다. 버거 경쟁 열기가 뜨거운 국내 시장에서 고든램지 버거가 어떤 영향을 줄지 업계의 관심이 쏠리고 있다. 고든램지 버거 측은 지난 20일부터 임시 매장에 먼저 방

2021-12-26

뜨거운 버거 시장…맥도날드 주춤 속 ‘가성비’ 앞세운 신흥 브랜드

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 간편식 수요가 증가하며 국내 햄버거 시장이 뜨거워지고 있다. 맥도날드, 버거킹 등 대형 프랜차이즈가 주춤하는 가운데 신(新) 버거 브랜드가 속속 론칭되며 그 존재감을 드러내고 있다. 지난 1일 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 햄버거 시장은 2015년 2조3038억원에서 2020년 2조9636억원으로 28.6% 성장했다. 신규 버

2021-09-07

[이창용 프랜차이즈 M&A거래소 대표] “매매차익에 혈안 되면 브랜드 수명 갉아먹어”

본사·가맹점 ‘상생’하는 기업가정신 갖춰야... 매각·인수 양측도 ‘윈윈’ 국내 프랜차이즈 브랜드의 수명이 갈수록 짧아지고 있다. 공정거래위원회가 지난해 국내 가맹사업 현황을 조사한 결과 커피와 피자 업종은 사업 개시 평균 6년여 만에 폐업해 가장 빨리 사라지는 것으로 나타났다. 또한 브랜드의 60%는 직영점 없이 가맹사업만 하는 것으로 파악됐다. 브랜드 수명이

2020-05-10

입안에 불이 나도 매운 맛이 좋다고?

캡사이신은 신경독으로 농도가 아주 높을 경우 발작과 심장마비, 심지어 사망할 수도 있어 매운 음식을 먹을 때 경험하는 강렬하고 때로는 감당하기 힘든 효과는 고추에 들어 있는 캡사이신이라는 화합물이 일으킨다. 우리 몸이 다량의 캡사이신을 섭취할 때 고통을 느끼는 것은 과잉 섭취를 막기 위한 자연적인 반응이다. 하지만 그런 신체적·정신적 고통을 마다하지 않고 매

2017-12-11

사모투자 전문회사 ACG

시장이 기술 스타트업에만 정신을 쏟는 사이, 고급 육포와 스리라차 소스 치킨, 100% 식물성 메이크업 등 유행을 선도하는 소비재 브랜드 투자로 연수익 40%를 올리는 사모투자 전문회사가 등장했다.따사롭고 밝은 어느 가을날, 로스엔젤레스 서부에 위치한 홀푸드 마켓(Whole Foods Market) 진열대 사이를 세 남자가 나란히 걸어가고 있다. 조쉬 골딘(Josh Goldin·39)과 줄리언 스타인버그(J

2017-04-29

[강병오 창업학 박사의 스마트 창업(11) | 키워드로 본 2016 창업시장] 쏟아지는 자영업자 과당경쟁, 폐업 속출

중저가 커피, 도시락, 코인 노래방 등 인기... 불황·김영란법에 동네상권 선전 올해 자영업 창업시장을 한마디로 말하면 ‘워스트 오브 워스트(Worst of Worst)’라고 할 수 있다. 해마나 이맘때면 언제나 작년보다 올해가 더 어려웠다는 말이 회자되곤 했다. 그러나 올해만큼은 자영업 창업환경이 사상 최악의 해였다고 해도 과언이 아닐 것이다. 연례행사처럼 수년 간 계속되는 대

2016-12-11

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