[이코노미스트 이지완 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 동반성장을 위해 소통하고 있다. 회사는 '진심이 세상을 움직인다'는 철학 아래 ▲정직과 정성 ▲도전과 혁신 ▲상생과 나눔 등을 중요시하고 있다.

9일 교촌에프앤비에 따르면 회사는 지난 7일 경기도 오산교육장에서 가맹점과의 소통 강화를 위한 '동반성장을 위한 가맹점 상생 협의회'를 개최했다.

이번 상생 협의회에는 교촌에프앤비 이상로 국내사업부문장과 본사 관계자들을 비롯해 교촌치킨 가맹점소통위원회 및 지역별 소통 협의체 소속 가맹점주 30여명이 참석했다.

이들은 ▲동절기 조류인플루엔자(AI) 장기화 ▲중동 정세 불안 ▲고환율 등 대외환경 변화에 따른 업계 전반의 원부자재 수급 불안 현황을 공유하고 가맹점 운영 안정화를 위한 대응 방향을 논의했다.

교촌은 출고가 상한제를 통해 원자재 가격 상승분을 가맹본사가 부담하고 있다. 향후 수급 불안에 대응할 수 있는 메뉴 개발도 추진 중이다. 이 같은 조치를 바탕으로 가맹점 운영 안정성을 높여 나간다는 방침이다.

가맹점 부담 완화를 위한 추가 지원 방안도 제시했다. 교촌은 우선 지난해부터 이어온 전용유 지원책을 올해 상반기까지 연장해 인상분의 50%를 본사가 부담한다. 그동안 동결해 온 부자재 공급가 조정도 유예한다.

현장에 참석한 한 가맹점주는 "본사의 비용 지원, 안정적 판매 가능한 메뉴 확대는 매장 운영에 실질적인 도움이 된다"며 "앞으로도 가맹점의 목소리에 지속적으로 귀 기울이며 함께 어려운 상황을 극복해 나가길 기대한다"고 전했다.

이날 교촌은 가맹점 상생을 위한 본사 지원 현황도 공유했다. 지나해 교촌은 ▲전용유 출고가 인하 ▲원부자재 상승분 본사 부담 ▲기타 지원 등 약 140억원 규모를 지원한 바 있다. 올해 1분기에도 전용유 지원 연장과 원료육 가격 상승분 부담 등 약 57억원 규모의 지원책을 시행했다. 지난해부터 누적 약 200억원 규모의 상생 지원을 이어가고 있는 것이다.

교촌에프앤비 관계자는 "이번 협의회는 본사와 가맹점이 변화된 업계 환경을 공유하고 현장의 의견을 나누는 자리였다"며 "앞으로도 협력 기반의 상생 구조를 더욱 강화하고 현장의 목소리를 지속적으로 청취하며 동반성장을 실천해 나가겠다"고 말했다.

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