'외식업계 본사' 검색결과

매장 가격보다 비싼 ‘배달용 메뉴’…배달 가격 이원화, 역풍 부나

2010년 국내 배달플랫폼(배달앱)이 처음 등장한 이후 클릭 몇 번으로 음식 주문이 가능한 시대가 열렸다. 이런 편의성은 매월 수천만명이 배달앱을 이용하게 만들었다. 그렇게 배달 서비스는 플랫폼과 소상공인, 소비자 모두가 만족한 서비스인 듯 보였다. 하지만 상황이 달라졌다. 배달앱에 내야하는 수수료가 꾸준히 오르며 소상공인들은 “살려달라”고 호소한다. 업주

2024-09-02

“이건 기업 죽이기”...백종원 ‘연돈볼카츠’ 사태 직접 해명

백종원 더본코리아 대표가 ‘연돈볼카츠’ 사태에 대해 직접 해명했다. 일부 오보로 인해 가맹점주들이 피해를 보는 것이 안타깝고 억울하다고 하소연하기도 했다.23일 외식업계에 따르면 백 대표는 전날(22일) 개인 유튜브 채널에 ‘연돈볼카츠 설명드리겠습니다’라는 14분 정도 분량의 영상을 게재했다. 해당 영상은 13시간 만에 조회수 303만회를 돌파했다.백 대표

2024-07-23

팔린 KFC, 매각 진도 못빼는 맥도날드·버거킹…관건은 몸값

최근 KFC코리아가 오케스트라PE에 최종 인수됐지만 지난해부터 인수합병(M&A) 매물 시장에 등장한 패스트푸드 프랜차이즈들 중 한국맥도날드, 맘스터치, 버거킹 등은 새 주인을 찾는 데에 난항을 겪고 있다. 높은 몸값으로 협상이 결렬된 이들 기업의 주인은 누가 될지 주목된다. 동원-한국맥도날드 인수 물거품으로 ‘원점’2일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 동

2023-05-02

M&A 협상 성공열쇠는 소비자·직원과 만나는 현장에 있다 [이창용 프랜차이즈 실패학]

몇 해 전 워런 버핏은 사모투자펀드(PEF) 3G캐피탈과 손잡고 세계적인 식품회사 하인즈를 230억 달러(약 25조원)에 인수합병(M&A)을 했다. 이는 외식업계 최대 초대형 거래로 손꼽힌다. 버핏의 하인즈 인수는 식품업계 판도를 뒤흔들 것으로 전망돼 업계가 주목하고 있다. 버핏이 하인즈 케첩을 만들어 낸 식품회사 하인즈를 성공적으로 인수할 수 있었던 비결은 무엇일까

2022-11-05

치킨·햄버거 이어 버블티까지…공차코리아, 4년 만에 가격 인상

대표적인 서민 외식 메뉴인 치킨과 햄버거 가격이 오른데 이어 음료도 가격 인상 대열에 합류하고 있다. 버블티로 유명한 공차코리아는 내일(21일)부터 일부 음료 메뉴 가격을 인상한다고 밝혔다. 공차코리아에 따르면 가격이 조정될 메뉴는 전체 37개 중 21개다. 청포도 스무디는 300원, 나머지 20종은 모두 200원씩 인상된다. 평균 인상률은 4.9%다. 이번 가격 인상은 2017년

2021-12-20

"수수료 내느니 할인 이벤트"…외식업계 ‘탈 배달앱’ 가속화

계속 오르는 배달 수수료 금액에 프랜차이즈 외식업계는 자체 앱 개발 사업에 속도를 붙이고 있다. 해당 사업으로 가맹점주들을 비싼 수수료로부터 보호하겠다는 입장이다. 국내 치킨업계 ３사(교촌치킨·BBQ·BHC) 중 BBQ와 교촌치킨은 자체 앱을 운영 중이다. 교촌치킨은 올해 2월 자체앱 리뉴얼을 단행했다. 교촌치킨 관계자에 따르면 리뉴얼 이후 앱 가입자가

2021-12-04

‘봉진이형’도 국감장 가나…남양·맥도날드 사태에 긴장하는 유통업계

다음 달 1일부터 시작되는 국회 국정감사를 앞두고 유통업계에 긴장감이 돌고 있다. 지난해에는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 증인 출석을 자제하며 큰 이슈 없이 마무리됐지만 올해 국감은 상황이 다를 것으로 보인다. 올해도 어김없이 ‘부당노동’, ‘갑질논란’이 화두가 되면서 식품·유통업계 대표들이 줄줄이 증인 후보로 거론되고 있다. 이외에도 ‘머

2021-09-16

“두 아들 ‘남양유업’에 복직‧승진”…돌 맞는 홍원식, 속내는?

“회장직에서 물러나고 자식에게도 경영권을 물려주지 않겠습니다” 이른바 ‘불가리스 사태’로 지난 5월 대국민 사과를 한 홍원식 남양유업 회장. 결국 홍 회장은 스스로 문제를 해결하지 못하는 모양새다. 로펌 LKB앤파트너스(엘케이비)를 변호인으로 선임하면서 판단을 법정에 맡기는 분위기. 홍 회장은 당초 사모펀드 한앤컴퍼니에 남양유업 몸값 3100억원

2021-08-20

“음식 먹기 무섭다” 맥도날드‧마녀김밥 사태…‘푸드 포비아’ 확산

폐기 빵 재사용에 살모넬라균 김밥까지. 외식업계의 식자재 위생 문제가 잇달아 도마에 오르면서 대한민국에 ‘먹거리 포비아(공포)'가 확산되고 있다. 외식 먹거리에 대한 소비자 신뢰도는 바닥으로 추락했고, 외식업계는 코로나19 여파로 가뜩이나 어려운 상황에서 불똥이 튈까 전전긍긍하는 모양새다. 문제는 먹거리 관련 사건사고가 잊을만 하면 터진다는 것. 근본

2021-08-09

1조원 도시락 시장에 뛰어든 외식업계

채선당, 샐러드·도시락 전문점 론칭… 론칭 6개월 만에 전국 40여 개 매장으로 늘어나 지난해 코로나19 확산의 여파로 ‘집밥족’이 크게 늘며 외식시장에서 배달이 차지하는 비중이 크게 늘었다. 쉽게 질리는 외식 메뉴 대신 든든한 한끼를 제공하는 도시락 시장도 덩달아 성장했다. 프팬차이즈 업체와 편의점이 양분하는 국내 도시락 시장은 현재 1조원 규모에 이른다. 업계는 1

2021-04-18

많이 본 뉴스

1트럼프, 美 대법원에 “틱톡 금지법 적용 시한 늦춰달라”

2美 “최상목·한국정부와 함께 일할 준비돼 있다”

3고현정도 ‘내돈내산’…세상 어디에도 없던 ‘피부 세탁’ 화장품

4“LG디스플레이 OLED 패널, 수면 방해 않는 인체친화 디스플레이”

5‘발명은 나의 힘’…전파통신 명장이 일거리 사이트를 만든 이유는?

6이역만리 전쟁 끌려와 끝내…"생포된 우크라 北 포로 사망" (종합)

7“전문점 대신 홈바·홈카페” 이색도구 뜬다

8실손보험료도 오르는데…치솟는 손해율에 내년 ‘車보험료’ 오를까

9변화하는 동남아시아 소비자들…이에 맞춰 스타트업도 변해야

실시간 뉴스

1트럼프, 美 대법원에 “틱톡 금지법 적용 시한 늦춰달라”

2美 “최상목·한국정부와 함께 일할 준비돼 있다”

3고현정도 ‘내돈내산’…세상 어디에도 없던 ‘피부 세탁’ 화장품

4“LG디스플레이 OLED 패널, 수면 방해 않는 인체친화 디스플레이”

5‘발명은 나의 힘’…전파통신 명장이 일거리 사이트를 만든 이유는?