[이코노미스트 강예슬 기자] 파리바게뜨가 버터의 풍미와 쫀득한 식감을 담은 ‘버터쫀떡’을 선보인다고 7일 밝혔다. 이번 신제품은 최근 인기를 얻고 있는 ‘버터떡’에서 착안해 ‘겉바속쫀’(겉은 바삭하고 속은 쫀득) 식감을 강조한 점이 특징이다.

버터쫀떡은 고소한 버터와 찹쌀을 활용해 바삭한 겉면과 쫀득한 떡 식감을 살렸다. 입안 가득 퍼지는 버터의 고소한 풍미와 은은한 단맛을 함께 즐길 수 있다. 

빅사이즈 모양으로 만들어 함께 나눠 먹을 수 있는 재미를 더했다. 전국 파리바게뜨 매장에서 한정 수량으로 판매한다.

파리바게뜨 관계자는 “최근 디저트 업계에서 주목받은 버터떡을 파리바게뜨만의 스타일로 선보였다”며 “앞으로도 고객의 트렌드에 부합하는 제품으로 다양한 맛과 경험을 제공하겠다”고 말했다. 

 

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